種植技術(shù)

巨峰葡萄的種植方法：首先從冬季開始吧，冬季要在其葉片全落后，對植株進行修剪，每枝都短截留有3個芽左右，弱小枝、過密枝、徒長枝、病蟲枝都要修剪，促使植株多分枝，多結(jié)果；早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農(nóng)家肥為主，當然其他的有機肥也很好，施肥后覆土，并澆足水，待土壤表面稍干時要松土一次。出芽后的葡萄要做好噴藥工作，以防病蟲害的侵害；在有幾片葉長出時，要將弱小的芽抹掉，只保留壯芽，但保留的枝條也要合理，不能一味的去除弱芽，要留夠需要。在葉腋處長出卷須時，必須人工掐去，減少不必要的營養(yǎng)消耗。播種期不合理顆粒大、外皮堅實或含有油質(zhì)的種子,如月季、玫瑰、石榴、金桔、廣玉蘭等花卉種子,適合在秋季播種。在葡萄開花期，要及時噴施葉面肥和座果靈等，確保產(chǎn)量高、品質(zhì)好，還要在期間綁扎枝條，以免枝條亂擺折斷，影響營養(yǎng)運輸。綁扎和掐須是種植葡萄的兩項比較繁重的任務。在土壤干燥時要及時補充水分。定期噴施殺菌劑等。葡萄果熟期膨大期中要摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。

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葡萄嫁接害的種類

（一）病毒病害

近年來，隨著病毒分子生物學技術(shù)的不斷發(fā)展，葡萄病毒病研究進展迅速，全世界報道的葡萄病毒種類已由17個屬47種（1999年）增加到20個屬55種（2003年）。通過合理負載，疏花（序）疏果（穗），調(diào)整好樹勢長相，保持樹勢中庸，達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。其中，葡萄扇葉病毒引起的扇葉病，葡萄病毒A、B、C、D和沙地葡萄莖痘病毒引起的皺木復合病，葡萄卷葉相關(guān)病毒引起的卷葉病以及葡萄斑點病毒引起的斑點病分布廣泛，危害嚴重。

（二） 病毒類似病毒

有些葡萄病害能夠嫁接，癥狀特點也與病毒病相似，但由于至今未觀察分離到病毒粒子，不能確定其病原，故歸類于葡萄病毒類似病毒，現(xiàn)已報道的葡萄病毒類似病害有葉脈壞死病、耳突病和葉脈班駁病等，這些病害雖然分布較廣，但危害較輕。

葡萄斑點病

葡萄斑點?。℅rapevine fleck virus，GFkV）為直徑30mm的等軸多面體病毒粒子，內(nèi)有一條核糖核酸（ssRNA）單鏈。種子存在質(zhì)量問題目前市面上的花卉種子比較多,花農(nóng)在購買時,不論是國產(chǎn)種子還是進口種子,都要留心包裝袋上標明的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。該病毒在歐洲葡萄及大多數(shù)美洲砧木上癥狀潛隱，僅在沙地葡萄上有明顯癥狀，表現(xiàn)為脈明，并沿3、4級葉脈形成小的透明斑，嚴重時，葉片皺縮扭曲，強毒株系還可以導致植株矮化。沙地葡萄受強毒株系侵染后，插條生根率、根長和嫁接成活率分別減少32.6%、39.3%和66.6%。葡萄斑點病毒單獨侵染時，對多數(shù)葡萄品種的產(chǎn)量和質(zhì)量沒有明顯影響，但與其他病毒復合侵染時，會使損失加重。

產(chǎn)量與效益分析

兩個供試溫室，5月25日驗收時，已開始成熟。由于溫室栽培花期拖長，采收期也較大田延長10天左右，兩個棚均到6月上旬采摘結(jié)束（另有銷售因素限制采收時間）。干施法是將肥料溝施，溝施的深度應在根系的分布層，施在須根部的四周，不宜靠近干部。當?shù)厥蹆r批發(fā)前期每千克30～36元，中期每千克24元，后期每千克16元，平均單價約為20元。折合666.7m2收入在6萬元以上，扣除成本，666.7m2經(jīng)濟收益4.5萬元以上。從實際調(diào)查看，平均單果重9～11g，果實著色良好，外觀和內(nèi)質(zhì)均與露天栽培的巨峰相似。特別是色澤上明顯優(yōu)于大田栽植的。分析其原因主要是成熟期晝夜溫差比露地栽培的晝夜溫差要大，利于花青素的形成。據(jù)測定，大田栽培成熟期的晝夜溫差一般是6～10℃（不超過10℃），而溫室栽培成熟期的晝夜溫差在13～15℃，因此著色良好。