旺源機械生產(chǎn)的 速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。

小型速凍機

一、概述：

推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備，

它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩

等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。

   旺源速凍機

一推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備，

二、主要特點: 1.體積小、結(jié)構(gòu)簡單、性能可靠。

2.低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好，尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。

三、工作原理：

工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。中低溫速凍機組是一種提供中、低溫載冷劑的制冷設(shè)備，WST系列中低溫水冷螺桿速凍機組是我公司通過與世界知名壓縮機廠家的技術(shù)合作和自主的開發(fā)創(chuàng)新而設(shè)計制造的新式一代節(jié)能中低溫水冷螺桿冷凍機組。

旺源機械生產(chǎn)的速凍機有合理的送風系統(tǒng)

橫向循環(huán)平行送風方式，氣流組織流暢，風場均勻；

風量、風壓配置合理，提高凍結(jié)效率節(jié)能。

效率高的蒸發(fā)器

全鋁合金蒸發(fā)器，不銹鋼外殼，滿足食品衛(wèi)生要求；

變片距結(jié)構(gòu)，融霜更快，沖霜間隔更長；

大翅片、大翻邊設(shè)計，提高傳熱效率，方便內(nèi)部清潔。

雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3；

低溫專用風機

配用軸流風機，不銹鋼風筒鋁合金扇葉，電機外殼為熱涂鋅；

全封閉低溫防潮防水電機，效率高節(jié)能噪音低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

精良的設(shè)備配置

內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)全部為食品級不銹鋼SUS304制作，工藝精良；

與網(wǎng)帶接觸部分為耐磨超高分子聚乙烯，設(shè)備壽命長，符合食品安全衛(wèi)生標準；

鼠籠式結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)轂，豎條外嵌的超高分子聚乙烯，平穩(wěn)運行；

理想的排水設(shè)計

焊接整體焊接不銹鋼接水盤，永不滲漏；

轉(zhuǎn)角圓滑，無衛(wèi)生死角，清潔方便；大坡度設(shè)計，排水通暢。

成熟的電控系統(tǒng)：

1.不銹鋼電控箱，質(zhì)量穩(wěn)定、性能可靠，操作簡便；。

2.網(wǎng)帶運行調(diào)速采用日本富士變頻器控制，無級變頻調(diào)節(jié)；。

3.(選配)  PLC 觸摸屏控制，PLC選用德國西門子品牌，操作清晰便捷。