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雞架油炸機(jī)的使用說明
雞骨架油榨機(jī)
保持穩(wěn)定的煎炸自然環(huán)境,提議適用煎炸油真空濾油機(jī)。
水油混和油的原理是:油和水混和以后全自動層次,油在頂層遇熱后炸制食品類,在這里全過程中的食物殘留下移至水里,可立即消除,不容易因一般 用鍋炸時(shí)沉至底鍋?zhàn)優(yōu)闊範(fàn)钸M(jìn)而油發(fā)黑。諸城華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的腰果油炸機(jī)優(yōu)勢結(jié)構(gòu)合理,操作簡單:為了減少炸機(jī)的注油量,內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構(gòu),在保證炸區(qū)面積不減小的前提下,使無效的注油大大減少,縮短了炸油的使用周期,在很大程度上保證油的酸價(jià)和過氧化值的升高。炸制全過程中造成的動物油脂也會靜下并消除,它是油維持純粹的緣故之一。次之,因?yàn)榘惭b了溫度全自動自動控制系統(tǒng),合理的操縱了油的溫度(只在多少度范疇內(nèi)起伏),減輕了炸油的空氣氧化程序流程,即油不容易糊,油品清理。廚房油煙少。根據(jù)之上標(biāo)準(zhǔn),所炸食品類的品質(zhì)進(jìn)一步提高,熟度一致,色
一致,沒有黑色的沉渣臟污。產(chǎn)品成本明顯減少,油耗降一半,然料也可以降一半。華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司,真心實(shí)意歡迎你資詢和購買薯片全自動油炸機(jī)聯(lián)系方式。
油炸機(jī)的特點(diǎn)
真空煎炸生產(chǎn)流程: 原料→挑選→清理→切片(切條)→茶葉殺青(護(hù)色)→瀝水→冷藏→解除→浸漬(真空浸漬)→清理→瀝水→真空煎炸→真空脫脂→調(diào)料→包裝設(shè)計(jì)→進(jìn)庫。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 真空油產(chǎn)品系列,試驗(yàn)型VF2I型高度集成化,顧客需接好水電工程就可以應(yīng)用;加工制造業(yè)現(xiàn)階段有幾大系列產(chǎn)品VF50I和VF150I型,可考慮顧客不一樣的生產(chǎn)制造必須。全自動設(shè)備與水蒸氣觸碰一部分所有304不銹鋼板,觸摸顯示屏自動式自動控制系統(tǒng),實(shí)際操作簡易,機(jī)器設(shè)備可靠性高,是生產(chǎn)制造果蔬脆片的挑選。 薯片全自動油炸機(jī)聯(lián)系方式
諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的油炸機(jī)特點(diǎn):
采用浸管加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現(xiàn)象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質(zhì)。油溫可根據(jù)實(shí)物自動控制。
采用節(jié)能環(huán)保式專利爐灶,燃燒充分、
解決了燃煤冒煙的難題,與同類爐灶相比,可節(jié)約燃煤65%以上。
采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過濾系統(tǒng),使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍,改變了油渣焦糊現(xiàn)象。
油炸機(jī)使用前的注意事項(xiàng)
開拓創(chuàng)新是華康機(jī)械有限公司的奮斗目標(biāo)。其次,由于安裝了溫度自動控制系統(tǒng),有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動),緩解了炸油的氧化程序,即油不易糊,油質(zhì)清潔。多年來始終堅(jiān)持“誠信為本,質(zhì)量為上”的經(jīng)營理念,來提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量。隨著社會的發(fā)展,居民生活水平的提高,人們對食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格,對油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前,順應(yīng)市場需求,我們設(shè)計(jì)生產(chǎn)了適應(yīng)不同客戶的系列油炸設(shè)備。其中,燃煤油水混合油炸機(jī)、燃油油水混合油炸機(jī)、導(dǎo)熱油加熱型油水混合油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油水混合油炸機(jī)、澆油式油炸機(jī)等。
關(guān)于油炸機(jī)設(shè)備的使用說明:
1、檢查各電氣線路是否正常,地腳螺栓是否接地平穩(wěn);
2、根據(jù)食品種類注入相應(yīng)的食用油,油面至少不低于加熱管80mm,網(wǎng)帶以上的油面要比食品深20-30mm,油面不能過深;
3、將總電源旋鈕至開的位置,依次油炸機(jī)設(shè)備開關(guān),設(shè)定儀表參數(shù);
4、待油溫打到設(shè)定值后,打開網(wǎng)帶電源開關(guān),根據(jù)炸制工藝轉(zhuǎn)動調(diào)速旋鈕調(diào)制適當(dāng)轉(zhuǎn)速;
5、油炸機(jī)設(shè)備停止工作時(shí),先關(guān)閉油炸機(jī)工作電源,待油溫降至150℃后才能停止網(wǎng)帶工作電源;
6、結(jié)束時(shí)關(guān)閉總電源。薯片全自動油炸機(jī)聯(lián)系方式