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發(fā)布時間：2020-07-19 16:10
蛋糕保鮮展示柜訂制冷凍程度應(yīng)重實用
冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕保鮮展示柜訂制主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。很多人在開了面包店以后，發(fā)現(xiàn)店里的生意并不像自己想象的那樣好，其實這里面是有一些道道的哦。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕保鮮展示柜訂制的第壹需要。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于蛋糕保鮮展示柜訂制的研發(fā)生產(chǎn)，蛋糕保鮮展示柜訂制可以定做。
西麥得專業(yè)生產(chǎn)蛋糕保鮮展示柜訂制
西麥得廠家介紹道：【烤箱的選擇參照標(biāo)準(zhǔn)】；烤箱的溫控能力：溫度是決定面包成型以及口感的關(guān)鍵，所以在選擇烤箱的時候就需要查看烤箱的溫度控制的能力，一般而言，溫差控制在5%以內(nèi)的電烤箱能夠烘烤出口感蕞佳的食物，越小的溫度波動代表著溫度控制越穩(wěn)定，烘焙效果越好。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于蛋糕保鮮展示柜訂制的研發(fā)生產(chǎn)，蛋糕保鮮展示柜訂制可以定做。只有個性化、生動性的產(chǎn)品陳列，才能打動消費者的視覺，引導(dǎo)親近和購買。
蛋糕保鮮展示柜訂制廠家介紹不同種類面包的存儲時間
【冷加工的調(diào)理面包】即面包里的肉類是在面包出爐冷卻以后再夾進(jìn)去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必須放進(jìn)冰箱冷藏，才能有1天的保質(zhì)期，放在室溫下保質(zhì)期不超過4個小時。這類面包如果不是當(dāng)時立即吃掉，還是冷藏為宜。
【一般甜面包、土司面包】如奶香土司、羅松甜面包、花式牛奶面包。 保質(zhì)期：2-3天。甜面包的保質(zhì)期相對較長，在保質(zhì)期內(nèi)，面包的口感基本上能保證不發(fā)生大的變化，即面包依然會比較松軟。
蛋糕保鮮展示柜訂制設(shè)計，應(yīng)注重人性化
蛋糕保鮮展示柜訂制作為面包店中重要的陳列工作，對店面的整體風(fēng)格以及面包的銷售都起到了至關(guān)重要的作用。蛋糕保鮮展示柜訂制廠家認(rèn)為：蛋糕保鮮展示柜訂制設(shè)計，除了美觀以外還應(yīng)該更加人性化。現(xiàn)在的面包烘焙店都很有講究，從店鋪的外觀到整體風(fēng)格以及店內(nèi)的擺設(shè)，都是經(jīng)過精心設(shè)計的。面包店里售賣的面包不止一種，所以在陳列的時候也有著一定的規(guī)律。西麥得蛋糕保鮮展示柜訂制其特點表現(xiàn)為：1、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計，節(jié)能省電、保潔、保鮮更好。蛋糕保鮮展示柜訂制常用于商場、超市、便利店等場所。
