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恒溫庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
溫度要求:萬(wàn)噸冷鏈配置恒溫庫(kù)存放貨物種類多,各種貨物溫度要求不一樣,所以應(yīng)分為幾個(gè)不同溫區(qū)的分間,分別設(shè)置相應(yīng)溫度。高溫一般在0℃~8℃,用于果蔬保鮮,低溫一般在-18℃~23℃以下,有的則達(dá)-35℃以下,用于水產(chǎn)類、禽肉類食品的速凍冷藏。
冷庫(kù)廠房結(jié)構(gòu):冷庫(kù)廠房結(jié)構(gòu)有鋼筋混凝土和鋼結(jié)構(gòu),打個(gè)比方鋼結(jié)構(gòu)鋼結(jié)構(gòu)冷庫(kù)建造面積大小和冷庫(kù)高度,這就是長(zhǎng)寬高,出去長(zhǎng)寬高,之外還要注意墻角梁柱等的影響在冷庫(kù)安裝過程中造成的難度.另外就是要根據(jù)設(shè)計(jì)溫度的不一樣進(jìn)行分類.分高溫保鮮,中溫冷藏,和低溫冷凍等,大型冷庫(kù)進(jìn)出貨物車輛比較多在冷庫(kù)規(guī)劃之前必須要考慮這點(diǎn)。
冷庫(kù)設(shè)備:冷庫(kù)配置的就是壓縮機(jī),壓縮機(jī)選擇要考慮幾個(gè)問題:冷庫(kù)容積,冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度。保溫庫(kù)板也是影響冷庫(kù)造價(jià)的因素之一好的保溫庫(kù)板耐用、保溫效果好,不易老化等優(yōu)勢(shì),價(jià)格自然也是稍貴一籌。
其它費(fèi)用:除了以上四點(diǎn)講的其他價(jià)格因素也是不可忽略的如物流費(fèi)、如運(yùn)輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費(fèi)用。
冷凍方式
5000斤魚蝦冷凍庫(kù)保溫及設(shè)備安裝費(fèi)用是多少?我們都知道海鮮就是口感與新鮮度,海鮮不新鮮后會(huì)滋生很多微生物細(xì)菌,無(wú)法保證安全了。我們可以通過冷凍方式來進(jìn)行儲(chǔ)存。
可以采用以下三種方法:
1、新鮮的魚、蝦、貝類可儲(chǔ)存在密封食物袋或塑料盒,鋪上冰塊,放入冰箱。蝦和貝類可保鮮3—4天,魚可保存5—7天。
2、鮮活貝類在冷藏室中(1—3℃)可保持鮮活7—10天。
3、貝類、螃蟹和魚可放入保鮮盒,在加水冷凍(-18℃),儲(chǔ)存時(shí)間可達(dá)4—6個(gè)月。烹調(diào)需要解凍時(shí),可放入冰箱冷藏室一夜或者用自來水沖洗。
食品廠15000㎡食品冷凍庫(kù)制冷設(shè)備安裝需要多少錢
一般大型食品廠都會(huì)有冷凍庫(kù),用于對(duì)于生產(chǎn)加工的食品進(jìn)行冷藏進(jìn)而延長(zhǎng)食物品質(zhì)的一種手段,它主要是對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行制冷處理,從而使室內(nèi)溫度達(dá)到食物發(fā)生腐爛變質(zhì)值的一個(gè)區(qū)間,在貨物出庫(kù)前提升食品的保質(zhì)期。食品廠15000㎡冷凍庫(kù)制冷設(shè)備安裝需要多少錢這個(gè)幾乎是每位想要建庫(kù)客戶想知道的,具體以下主要分析:
(一)食品冷凍庫(kù)設(shè)計(jì):
在計(jì)算您保溫設(shè)備前首先要知道建庫(kù)的尺寸長(zhǎng)*寬*高,食品冷凍庫(kù)的設(shè)計(jì)優(yōu)化越來越合理,根據(jù)溫度設(shè)計(jì)出不同的分間,用于不同產(chǎn)品存放,以及不同的存放效果。
(二)食品冷凍庫(kù)保溫設(shè)備:
保溫板材料,聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼;使用的厚度一般根據(jù)庫(kù)溫而定。