甲殼素是地球上存量極為豐富的一種自然資源，也是自然界中迄今為止被發(fā)現(xiàn)的惟一帶正電荷的動(dòng)物纖維素。由于它的分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)，因而對(duì)帶負(fù)電荷的各類有害物質(zhì)具有強(qiáng)大的吸附作用。同樣它也能清除人體內(nèi)的“垃圾”，即能排除膽固醇、氯離子、重金屬和性物質(zhì)，能阻斷癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移、活化肌體細(xì)胞、增加人體功能、調(diào)整人體酸堿平衡，從而對(duì)、、和等有很好的，達(dá)到預(yù)防疾病、的目的。

在前紡開松、梳理過程中，很容易損傷纖維，成網(wǎng)以及成條的過程也是比較困難的。在后紡成紗強(qiáng)力低，殼聚糖怎么用，易斷頭。甲殼素纖維可紡成長(zhǎng)絲或短絲，長(zhǎng)絲用于捻制成吸收性縫合線。而且，甲殼素纖維紗的物理特性以及化學(xué)特性都十分良好，殼聚糖混紡，所以他也被認(rèn)為是一種很好的制作服裝的材料。防霉保鮮：含甲殼素的火腿以日本丸大火腿為主要實(shí)例。其制作過程中添加甲殼素約達(dá)200mg/kg，可抑制不良霉菌的滋長(zhǎng)。含甲殼素的醬菜：日本朝日化學(xué)、Asama Chemical以及其下游廠商，均以甲殼素為保鮮劑提供醬菜業(yè)者，以利降低鹽分的使用。其制程需使用黏度低、脫乙酰度高的甲殼素，其制程如浸泡生魚片以保鮮：98?C甲殼素溶液，以后使用濃度50～200mg/kg的方式浸泡3h，可降低生菌數(shù)，并增加商品壽命達(dá)24～36h。但亦有工藝說明，如亦以浸泡方式操作，殼聚糖，其甲殼素的濃度應(yīng)盡量提高，但因濃度過高時(shí)黏度亦提高，故必須以特殊方式降低黏度，但不失其凝聚成膜之效果。

甲殼素纖維分為紡織纖維和纖維，這兩者的功能性是一樣的，甲殼素紗線，都有這抑菌、高吸水性保溫性，甲殼素紗線的特點(diǎn)，強(qiáng)吸附性等特點(diǎn)。

所謂甲殼素纖維就是免拆線添加的物質(zhì)，因特性不同，這種甲殼素纖維能與血液結(jié)合，溶于細(xì)胞，但人體對(duì)甲殼素纖維沒有排斥性；

而紡織甲殼素纖維因與應(yīng)用處理工藝不同，自己的特性也不同，紡織用纖維在做襪子，可以抑菌防臭，吸濕保溫，當(dāng)然甲殼素纖維用途還很多，比如內(nèi)衣，小孩衣服等。