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解決顧客痛點(diǎn)的舉動(dòng)在一個(gè)寫字樓附近,幾乎同時(shí)開了兩家餡餅店
解決顧客痛點(diǎn)的舉動(dòng) 在一個(gè)寫字樓附近,幾乎同時(shí)開了兩家餡餅店,它們相隔不遠(yuǎn),口味相當(dāng),價(jià)格也相當(dāng)。 家店只是正常的賣餡餅,而第二家店則采購(gòu)了大量的口香糖作為贈(zèng)品。 家的老板覺(jué)得采購(gòu)口香糖只會(huì)增加成本,只要我餡餅的口味好,我就可以賺到錢。但時(shí)間一長(zhǎng),他發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的顧客選擇了第二家店。 雖然這個(gè)口香糖作為贈(zèng)品增加了成本,但卻解決了顧客在飯后嘴中有味道的痛點(diǎn),它讓白領(lǐng)顧客更為舒服,自然生意也就更好 往往會(huì)賺錢的餐飲店,總是舍得“付出”,來(lái)?yè)Q取顧客的青睞,從而提升復(fù)購(gòu)率。
開餐飲加盟店有哪些注意事項(xiàng)
開餐飲加盟店有哪些注意事項(xiàng) 餐飲加盟開店注意事項(xiàng)一:開餐餐飲加盟店以前,一定要進(jìn)行市場(chǎng)潛力解析,市場(chǎng)潛力解析的主要內(nèi)容就是市場(chǎng)的需要情況和潛在顧客。具體需要了解市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品供給是否充足?顧客群體的需要有多大?潛在顧客群體的需要又將會(huì)有多大?等等問(wèn)題。 餐飲加盟開店注意事項(xiàng)二:確定自己的情況。假如創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備資金比較多,自己又有較為豐富的餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),就可以把加盟店規(guī)模開大些,選擇開一家餐館。不過(guò)假如在資金和經(jīng)驗(yàn)等方面較為欠缺的話,就應(yīng)當(dāng)先選擇開一家低檔或中檔餐館,從零開始,慢慢積累經(jīng)驗(yàn)以及資金。等到各種條件都擁有時(shí),再發(fā)展為餐館。 餐飲加盟開店注意事項(xiàng)三:開餐飲加盟店前的定位。開餐飲加盟店想要開門見喜,就必須要做好開業(yè)前的籌備工作。開業(yè)籌備涉及的范圍很廣,但假如我們可以做好下面四個(gè)方面,那么餐館成功經(jīng)營(yíng)就指日可待了。
加盟的意向者不懂才來(lái)考慮加盟
加盟的 意向者不懂才來(lái)考慮加盟,你賣弄專業(yè),后加盟者只能一臉懵逼的離開。 很多企業(yè),在做加盟的時(shí)候,都會(huì)從營(yíng)運(yùn)部調(diào)人來(lái)做,其實(shí)這個(gè)方法是很有問(wèn)題的,企業(yè)的思維方式:“只有專業(yè)且了解企業(yè)的人,才能用專業(yè)說(shuō)服加盟者”,其實(shí)結(jié)果就是“加盟者一臉懵逼的絕塵而去”。 原因在于,加盟者因?yàn)椴欢呕ㄥX找懂的人,讓懂的人拿錢辦事,以此保證了賺錢的可靠性,而你卻嘚嘚嘚的,說(shuō)了一大堆專業(yè)的廢話,以此“炫技”放大招兒。 其實(shí)加盟商只關(guān)心三個(gè)問(wèn)題:你要多少錢、你能幫我掙多少錢、前兩個(gè)問(wèn)題你是不是在扯蛋蒙我,而炫技是解決不了以上三個(gè)疑問(wèn)的。我曾經(jīng)紀(jì)錄,5分鐘說(shuō)服一個(gè)意向加盟商交了全款,不是因?yàn)槲艺f(shuō)了什么金石之言,而是幾句貼心的建議而已罷了。
火鍋加盟這個(gè)行業(yè)背后的艱辛
火鍋加盟這個(gè)行業(yè)背后的艱辛 火鍋是我國(guó)特色的大眾美食,相比于其他行業(yè),火鍋不僅受眾廣泛,而且四季皆宜,加盟火鍋店更容易成功。隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,這幾年火鍋行業(yè)的發(fā)展也是突飛猛進(jìn),吸引了越來(lái)越多的人的關(guān)注。很多初入火鍋行業(yè)的小白都只看到了“低投資高回報(bào)”,而沒(méi)有注意到火鍋加盟這個(gè)行業(yè)背后的艱辛,開業(yè)不久就不能適應(yīng)這種改變,導(dǎo)致門店經(jīng)營(yíng)失敗,所以,一定要做好吃苦的準(zhǔn)備。 在一個(gè)城市搞傳統(tǒng)餐飲,要有一定的規(guī)模才有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)榛疱仒I(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,單店規(guī)模也越來(lái)越大,小店的生存空間已經(jīng)越來(lái)越有限。所以在資金準(zhǔn)備上一定要充足,保證門店的前期運(yùn)營(yíng)順暢。