入春以來(lái)，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場(chǎng)的桑葚示范園進(jìn)入采摘期，“臺(tái)灣長(zhǎng)果”等桑葚碩果飄香，前來(lái)觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場(chǎng)景火熱。這里共7個(gè)溫室桑葚大棚，面積達(dá)20多畝。

桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、等功效。

桑葚的吃法:桑葚子果汁

材料：

桑葚子、冰糖各適量

做法：

1、將購(gòu)買來(lái)的桑葚子洗凈后，放在鍋中，加入適量的水大火煮開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮;

2、將洗干凈的桑葚子用筷子搗爛后，放入鍋中，加入白糖繼續(xù)煮;

3、大約煮10分鐘后，將桑葚汁過濾出來(lái)即可。

桑葚膏的做法

桑葚膏是制作桑葚常見的一種方法，同時(shí)“桑葚蜜膏”更是歷代宮廷的貢品。所以今天我們就來(lái)詳細(xì)介紹桑葚膏的做法。首先我們應(yīng)該采購(gòu)好新鮮的桑葚，把這些桑葚的果柄折掉，同時(shí)挑出差的桑葚。然后將其清洗干凈，瀝干。將桑葚果放到榨汁機(jī)中攪碎之后，把這些果汁倒入鍋中用小火慢慢熬制，等到濃縮熬制成濃醬狀的時(shí)候放入適當(dāng)?shù)姆涿壅{(diào)味，繼續(xù)攪拌熬制即可。待其冷卻后放入罐中保存食用。