入春以來，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚示范園進入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達20多畝。

桑葚時令性很強，沒有成熟時，口感酸澀；成熟的桑葚質(zhì)感油潤、豐滿汁多，酸甜適口。但桑葚的采摘有難度，沒有成熟時，口感差，不宜采摘。成熟時，采摘容易損壞。

桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分，具有營養(yǎng)和的功效，并可預(yù)防細胞擴散，避免發(fā)生。