入春以來，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚園進入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達20多畝。

桑葚糯米酒

桑葚子5000克，絞汁，與3000克煮熟的糯米飯攪拌均勻，再下酒曲適量裝罐，外用棉花和稻草保溫，7天左右即可取酒服用。每次4湯匙，用開水沖服。具有補肝、明耳目、的作用，食用肝不足之、、視物昏花等衰老癥狀。

桑葚干吃法：

桑葚干桂圓粥

把桂圓的殼和核去掉，清洗桑葚，把泥土洗凈。再將洗凈的糯米放入鍋中，加適量的水，把桑葚干和桂圓放入砂鍋。先大火燒開后再開小火，期間要用工具攪拌，糯米易糊底。待粥成粘稠狀時加入適量冰糖，煮幾分鐘即可食用。

桑葚本身就是一種很高營養(yǎng)的水果，酸甜可口，被釀造成桑葚酒之后，口感更是上佳。其實它對于保護人們的視力也很有幫助。桑葚湯圓：將糯米粉搓成小面團，而且是越小越好，放入鍋中，加入煮熟，湯團、湯水一起盛入碗中，調(diào)入桑葚粒和桑葚汁即可。一方面它有著豐富的活性蛋白，還包含著各種維生素以及胡蘿卜素，這些元素被人們所吸收之后可以幫助推動人體細胞的再次生長，還可以幫助提高身體各項機能。