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茶籽油是一種中食用油,茶籽油中含有25%-35%的油脂,屬于不干性油,常溫下為液體,具有茶籽油特定的氣味。茶籽油一般通過(guò)液壓榨油機(jī)或者螺旋榨油機(jī)進(jìn)行物理壓榨,然后再通過(guò)進(jìn)行精煉加工。茶籽油為一級(jí)油標(biāo)準(zhǔn),所以在進(jìn)行精煉過(guò)程中對(duì)精煉設(shè)備的工藝、技術(shù)要求較高。一般來(lái)說(shuō)要求配套脫蠟設(shè)備,也就是凍化機(jī)組。另外客戶在選擇精煉油設(shè)備時(shí)還要考慮要產(chǎn)出油品的級(jí)別,一二級(jí)食用油和三四級(jí)食用油所需要的精煉程度不一樣,所以對(duì)于設(shè)備的技術(shù)要求也不一樣,因此價(jià)格也會(huì)有差異。
茶籽油含有的不飽和脂肪酸炒鍋80%,尤其是亞油酸含量達(dá)20%以上,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。這就要求茶籽油精煉設(shè)備在精煉的同時(shí),要盡可能的保留這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),杜絕流失。茶籽油毛油色澤深,酸值較高,且含有皂素等一些固體雜質(zhì)。
河南華泰生產(chǎn)的精煉設(shè)備
施工保障糧油精煉工序中油脂設(shè)備安全
油脂設(shè)備因其具備優(yōu)良的工藝性能和機(jī)械性能而深受國(guó)內(nèi)外外資企業(yè)的重視,但其施工時(shí)可能總會(huì)遇到一些故障,這時(shí)候就需要一些施工保障。所以,我今天就來(lái)介紹一下糧油精煉工序中油脂設(shè)備的施工保障。
近年來(lái),國(guó)內(nèi)的許多油脂生產(chǎn)企業(yè)也正在改變?cè)械臑楣?jié)省投資而輕視生產(chǎn)設(shè)備質(zhì)量的觀念,在油脂設(shè)備的裝備水平方面顯示出很大的進(jìn)步,油脂工業(yè)正在逐漸擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)裝備簡(jiǎn)陋、粗糙的局面,向現(xiàn)代化的生產(chǎn)裝備水平方向邁進(jìn)。
動(dòng)物油設(shè)備物理精煉法的優(yōu)缺點(diǎn)
隨著科技的發(fā)展,動(dòng)物油熬油設(shè)備不斷的更新技術(shù),你知道這個(gè)主要是干什么的嗎?我們知道豬油精煉設(shè)備是可以提升油的品質(zhì),你想要好豬油品質(zhì),那么動(dòng)物油熬油設(shè)備是你的首先。下面就讓小編來(lái)給大家介紹一下物理精煉法的優(yōu)缺點(diǎn)。
這種方法適用于低膠、高酸值的煉油。它是否足夠好,以清除口香糖是成功的蒸餾和脫酸的關(guān)鍵。當(dāng)油中游離脂肪酸含量低于2%時(shí),物理精煉的優(yōu)點(diǎn)不明顯,有時(shí)操作成本高于堿精煉。
4.中和:用噴淋法加入堿液,噴淋法可以增強(qiáng)堿液分散度,在10~15分鐘內(nèi)一次加完,同時(shí)配以快速(50轉(zhuǎn)/分鐘左右)攪拌。堿加完之后不能馬上升溫,要繼續(xù)快速攪拌30分鐘左右,同時(shí)注意觀察,一直到油-皂開始呈分離狀態(tài)時(shí),開大間接蒸汽(導(dǎo)熱油)使油升溫。我們都知道精煉油設(shè)備是一種技術(shù)含量比較高的產(chǎn)品,所以價(jià)格也是比較昂貴的。
油溫升至70~75℃繼續(xù)慢速攪拌15分鐘左右停止,在升溫過(guò)程中攪拌速度降低到30轉(zhuǎn)/分左右,以防皂粒被打散。到達(dá)終溫后,皂腳與油易于分離并迅速下沉。若發(fā)現(xiàn)皂腳發(fā)粘,呈較持久懸浮狀態(tài),則可加入與油同溫或比油溫略低的清水和稀稱為壓水,使皂粒吸水后比重增大迅速下沉。添加水量為油量的5~10%。動(dòng)物肉脂溶化精煉成套設(shè)備工程規(guī)格:1~500T/D原料適用領(lǐng)域:牛脂肉、羊脂肉、雞脂、鴨脂、動(dòng)物內(nèi)臟等。