羊屠宰機(jī)械，羊頭打毛機(jī)肉羊宰殺加工工藝毛羊V形皮帶輸送機(jī)該機(jī)器設(shè)備用于毛羊的運(yùn)送，V形皮帶輸送機(jī)國(guó)際貿(mào)易總寬可調(diào)式，輸送帶為尼龍帶，有益于清理及維修，電機(jī)為變頻電動(dòng)機(jī)，可根據(jù)班總產(chǎn)量及學(xué)習(xí)情況調(diào)節(jié)皮帶輸送機(jī)速度，可適合各式各樣宰殺量。皮帶輸送機(jī)前端工程師與平板接納臺(tái)相連，可將毛羊馬上掛在放血線(xiàn)上與線(xiàn)下，操作過(guò)程方便快捷，減輕員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓380VAC；控制工作頻率：24VDC；接著，再將吊掛著的后蹄，從關(guān)節(jié)以上2—3厘米處把皮割開(kāi)，剝至大腿根，露出筋骨。電機(jī)功率：1.5KWX2；速度可調(diào)式青島特恩特機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工羊屠宰機(jī)械，宰殺自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)

1. 商品型號(hào)規(guī)格及基本參數(shù) 1) 融入水資源：飲用水 2) 尺寸： 1100×1020×2475 (長(zhǎng)×寬×高) 3) 一套自動(dòng)感應(yīng)噴水裝置，管經(jīng)φ25*2 2. 構(gòu)造及使用說(shuō)明書(shū)： 1）原理：羊體隨路軌運(yùn)行，當(dāng)運(yùn)作到清洗器內(nèi)時(shí)，自動(dòng)感應(yīng)噴水裝置起動(dòng)，清洗器內(nèi)20好幾個(gè)噴嘴噴水對(duì)羊體開(kāi)展清理，羊體自動(dòng)發(fā)布后，自動(dòng)感應(yīng)噴水裝置關(guān)掉。終廢水經(jīng)下水管道排出來(lái)，開(kāi)展集中化運(yùn)輸； 2）該設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)易，在加工過(guò)程中羊體就被清理，確保了肉質(zhì)地品質(zhì)；它很好的解決了國(guó)內(nèi)其它手推線(xiàn)使用時(shí)人工推動(dòng)羊體前進(jìn)、消耗體力大、效率低等一系列問(wèn)題。而且降低了人工服務(wù)清理羊體的繁雜工作中.

排酸進(jìn)庫(kù) 羊被屠宰后，因?yàn)槿梭w內(nèi)部原因生物化學(xué)功效會(huì)造成酸，若不立即歷經(jīng)充足的制冷解決，則堆積在肌纖維中的乳酸菌會(huì)危害肉的質(zhì)量。因此，要將其體置放于0℃-4℃的自然環(huán)境下，歷經(jīng)12-二十四小時(shí)的排酸，使大部分微生物的生長(zhǎng)發(fā)育繁育遭受抑止，等已不分泌素，肉中的酶產(chǎn)生功效，將一部分蛋白質(zhì)分解成碳水化合物，進(jìn)而降低了有害物的含量，保證了肉類(lèi)食品的環(huán)境衛(wèi)生。 當(dāng)沖洗整潔的體被送入排酸間以后，意味著羊的所有宰殺工藝流程早已完畢。啟動(dòng)冷風(fēng)機(jī)，使庫(kù)溫保持在0℃～4℃，相對(duì)濕度保持在85%～90%。完畢之后，將路面、墻面沖洗整潔，接下去也要開(kāi)展體切分等制作工藝。

生產(chǎn)流程： 活羊進(jìn)待宰圈→停食飲用水休養(yǎng)12-二十四小時(shí)→綁住羊的一只后腳提高→→瀝血（瀝血時(shí)間：五分鐘）→去羊頭→后腳預(yù)剝→去后肢→前腿和預(yù)剝→脫肩→踢皮球→去前腿，綿羊皮入皮張暫存間，羊頭、前后肢進(jìn)頭蹄生產(chǎn)加工間→封肛→開(kāi)胸→取白內(nèi)臟（白內(nèi)臟放到同歩衛(wèi)檢線(xiàn)的拖盤(pán)內(nèi)待檢測(cè)），達(dá)標(biāo)的白內(nèi)臟進(jìn)到白內(nèi)臟生產(chǎn)加工間內(nèi)解決，胃容物根據(jù)風(fēng)送系統(tǒng)傳至生產(chǎn)車(chē)間外約50米處的廢料暫存間