石磨面粉機(jī)面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些

石磨面粉機(jī)面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目有灰分、含砂量、磁性金屬物、加工精度、粗細(xì)度、水分、面筋、脂肪酸值、氣味、口味等。面粉中灰分成分有鉀、磷、鎂、鈣、硅、鈉、硫等元素，一般面粉中灰分比較恒定。含砂量感官鑒定時(shí)常稱牙磣，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.02%。 磁性金屬物也稱含鐵量，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.0038克／公斤。石磨面粉機(jī)面粉粗細(xì)度指留存在規(guī)定篩號(hào)絹上的粉粒重量百分比，留存越多表示面粉越粗。

石磨面粉機(jī)面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成，而且磨的遍數(shù)少，面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。用石磨面粉機(jī)面粉和面時(shí)，吃水多而且面和好后醒面的時(shí)間短，無(wú)論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟后，口感柔韌且筋道。

石磨面粉加工設(shè)備運(yùn)行中的問(wèn)題及解決方法

石磨面粉加工設(shè)備在運(yùn)行加工過(guò)程中可能會(huì)遇到各種設(shè)備問(wèn)題，都該怎么處理呢，天豐糧機(jī)小編為大家分析一下石磨面粉加工設(shè)備經(jīng)常遇見(jiàn)的問(wèn)題及解決方法。

1.石磨面粉機(jī)機(jī)身晃動(dòng)，應(yīng)該擰緊磨頭和機(jī)架之間的聯(lián)接螺栓。

2.產(chǎn)量下降，應(yīng)調(diào)緊彈簧，以保證磨輥兩端的間隙一致，對(duì)產(chǎn)生磨損的磨齒進(jìn)行及時(shí)的修理。

3.面粉溫度高，應(yīng)調(diào)松磨輥;若磨輥磨損比較嚴(yán)重時(shí)就應(yīng)進(jìn)行修理或更換；機(jī)溫過(guò)高時(shí)就需進(jìn)行停機(jī)散熱。

4.不出麩皮，原因可能是主軸的轉(zhuǎn)向不對(duì)，篩框的密封不嚴(yán)密或篩網(wǎng)出現(xiàn)破損。

5.不出粉或出粉少，原因?yàn)楹Y堵塞。

6.機(jī)械電壓過(guò)低，配電線缺線，線路接觸不良，控制回路斷線，保險(xiǎn)絲熔斷等，導(dǎo)致無(wú)法啟動(dòng)。

石磨面粉機(jī)在使用時(shí)要時(shí)常給機(jī)器各零件加潤(rùn)滑油，減少他們的磨損。

石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)注意事項(xiàng)

在石磨面粉機(jī)械出產(chǎn)中，關(guān)于人們而言，安滿是重要的，也是出產(chǎn)的根本需求。而在石磨面粉機(jī)械出產(chǎn)中，不可防止會(huì)發(fā)作一些小意外，咱們應(yīng)該怎么才干防止這些安全隱患的發(fā)生呢？怎么才干確保自己的人身安全呢？

關(guān)于石磨面粉機(jī)械的易損部件，需求常常定時(shí)進(jìn)行檢修，磨損嚴(yán)峻時(shí)要及時(shí)進(jìn)行替換。關(guān)于易損件多選用特別耐磨材料或硬質(zhì)合金制作，耐磨性能更好，契合產(chǎn)品的衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)。在石磨面粉機(jī)械正常工作的過(guò)程中，操作人員要根據(jù)實(shí)踐的需求。

隨時(shí)調(diào)理產(chǎn)品細(xì)度，確保細(xì)度均勻，并不需求添加篩粉機(jī)進(jìn)行挑選，工序更為簡(jiǎn)練，功率更高。在設(shè)備不停機(jī)的情況下，它仍然可隨時(shí)清料，有利于防阻塞，確?；旌暇鶆?，一次成粉無(wú)余渣，能確保各種成分含量的均勻度。并且進(jìn)料粒度不限，不必粗碎可直接進(jìn)機(jī)，能習(xí)慣各種含水量不同的物料。

操作人員在操作過(guò)程中，不只要嚴(yán)格遵守石磨面粉機(jī)械運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)，還要留意提早進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)處理。比方呈現(xiàn)了很大的噪聲，這時(shí)需求及時(shí)的檢查毛病的地點(diǎn)，檢查是否是軸承缺油，傳動(dòng)部分銜接是否緊固等等。然后針對(duì)原因進(jìn)行有用的調(diào)整或許替換。