蒸汽消毒100攝氏度的高溫消毒，這個溫度消毒的效果是徹底的。連國家餐具的消毒都是采用同樣的方法。而媽媽在消毒奶瓶的時候一定要用倒瓶的方法，這才是放置的正確方法。蒸汽消毒有這些特點，首先是有安全的自帶鎖，如果沒有通電，是沒有辦法開蓋的，而且如果設定有錯誤，也是沒有辦法加熱的。而且選擇蒸汽消毒儀器也是很關鍵的，一定要看清楚操作的方法。使用的時候不可以長時間離開，要關注好消毒的情況。



由于純蒸汽的穿透性強，蛋白質、原生質膠體在濕熱條件下用以變性凝固，酶系統(tǒng)容易破壞，蒸汽進入細胞內凝結成水，能夠放出潛在熱量提高溫度，更增強了殺菌力。蒸汽消毒法是指運用高溫蒸汽消滅細菌或微生物的一種方法。

顯熱:水的沸騰所需熱量被稱為顯熱，每千克水從0 ℃達到100 ℃約需419千焦耳。

潛熱:水在沸騰溫度下完全轉化為蒸汽所需的熱量，每千克100 ℃的水汽轉換約需2257千焦耳。

所以，只有充分利用潛熱才能在短時間內獲得的滅菌效果。

微電腦自動檢測及控制，大屏幕彩色動態(tài)顯示;

鋼化玻璃面板，外形尊貴，在各種氣候環(huán)境下經久耐用;

適合食堂、餐廳、賓館等公共場所使用;

設有專門分餐盤設計,空間利用率;

90分鐘定時旋鈕和工作啟動指示，工作時間可自由設定。

適合220V電源使用;

使用時請注意:

1、下層在整個工作過程中，請不要打開柜門，注意以免;

2、下層消毒完成后，需要1個小時左右的時間自然降溫，這個過程中，消毒柜中的餐具還是有溫度的，不可以取用;