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美人指葡萄
美人指,歐亞種,日本植原葡萄研究所雜交育成。1984年雜交,親本為尤尼坤(Unicorn)×(BaladiNo.2)1988年初選。果穗中大,初結(jié)果樹果穗較小,穗重200-300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11-12克;果粒細長形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀漂亮。果肉脆,無香味,味甜爽口,可溶性固形物16-19%。產(chǎn)量中等,較耐儲運。在江蘇張家港地區(qū)3月下旬萌芽,5月中旬開花,7月下旬果實成熟,從開花至果實成熟需天數(shù)為110天左右,屬早熟無核品種。
1998年引入中國,近根部呈黃色至淺粉紅色,宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜,肉質(zhì)。9月上中旬成熟,抗病強,適應廣,易栽培。果穗中大,元副穗,一般穗重450-600克,大1750克;果粒大,細長型,果實外觀極奇艷麗,故此得名,果實皮肉不易剝離,皮薄而韌,不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀,可切片,無香味,可溶性固形物達16%-19%。當頂端保留的兩個新梢長到50厘米時,分別向南、北兩方向進行水平綁縛,并進行摘心。
華東地區(qū)一般在8月上旬著色,8月下旬成熟;華北地區(qū)8月下旬開始著色,9月中下旬成熟。果實耐貯運。
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美人指的施肥。美人指葡萄長勢極強,肥水需求量比較大,在生長發(fā)育期,特別要重視花前和秋后的追肥?;ㄇ叭魳潴w營養(yǎng)不足,會嚴重影響果實的生長發(fā)育;秋后是產(chǎn)后樹勢營養(yǎng)恢復期,施好秋季追肥直接關(guān)系到翌年葡萄的穩(wěn)產(chǎn)和豐產(chǎn)。根據(jù)調(diào)查,美人指葡萄基部起第3-4張葉的葉面積應達到130cm2,左右,第6-7張葉應達到170cm2左右,0張葉子應達到230cm2左右,那么,果實生長發(fā)育則較為正常。開花前營養(yǎng)不正常,葉片生長往往偏小,葉面積不足,將會嚴重影響果粒細胞的分裂,致使以后果粒變短,果實尾部變尖,果粒變小。同時,葉面積不足還會加重日灼。在美人指的施肥中,還要注意防止氮營養(yǎng)過量,追肥中不宜施用純氮肥。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節(jié)短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。
美人指葡萄的施肥,主要還是要掌握施足基肥(秋施有機肥),適時追肥的原則。有機基肥具有緩發(fā)性和長效性特點,不能不施。根外施肥作為一種輔助的追肥手段有其重要作用。微量元素的補充主要采用這種施肥方法,效果較好。為了提高美人指葡萄的糖度和著色度,一般在7月中下旬開始就要單獨施用硫酸鉀等純鉀肥2-3次,每畝約10公斤。反之,易產(chǎn)生落花落果和大小?,F(xiàn)象,穗松散,易患“水罐子”病,應采取花前摘心、掐穗尖等技術(shù)措施保證品質(zhì)。
功效
1、葡萄皮——改善過敏癥狀
當花粉等異物時,人體會釋放出組織胺等發(fā)炎物質(zhì),引起打噴嚏、流鼻涕等過敏癥狀。而葡萄皮中的白蘆醇能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作,有效緩解過敏癥狀。另外,葡萄皮中還含有黃酮類物質(zhì),能促進血液中的高密度脂蛋白升高,從而降低膽固醇含量。
2、葡萄果肉——心臟機能
忙碌的現(xiàn)代生活中,多數(shù)都市人都是呈現(xiàn)慢性腦部疲乏的狀態(tài),系統(tǒng)也存在潛在隱患。葡萄果肉中含有特殊氨基酸,構(gòu)造和神經(jīng)傳達物質(zhì)類似,有助于提升腦機能。同時葡萄果中還含有多種有機酸和維生素,對疾病有很好的預防作用。
3、葡萄干——清腸作用很強
葡萄干以其甘甜的口感成為很多年輕人喜愛的零食。在葡萄干里發(fā)現(xiàn)的酒石酸,是葡萄特有的物質(zhì),它在胃酸中消化后進入腸道,能吸附的有害物質(zhì)并排出體外,在配合葡萄干中豐富的食物纖維,很好的促進腸道蠕動,從而緩解癥狀。
4、葡萄葉——緩解靜脈出血
在法國,有一種藥很受法國家庭婦女的歡迎。它就是秋天自然由綠變紅的葡萄葉,這種干葡萄葉含有抗自由基的成分,有助于清理血管壁上的油脂及補充維生素P、緩解靜脈的出血現(xiàn)象。
5、葡萄汁——肝健康
新鮮葡萄汁中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的氧化活性,可以降低低密度脂蛋白膽固醇氧化的可能性,也可以有效地調(diào)整肝細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。此外,葡萄汁中的果酸還能幫助消化、增加食欲。愛喝飲料的你還不趕快把冰箱里的碳酸飲料換成健康的葡萄汁。3.改善過敏癥狀,葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作,有效緩解過敏癥狀。
6、葡萄籽——護膚養(yǎng)顏佳品
葡萄籽中含有前花青素,這種物質(zhì)具有較強的抗酸化的功用,美容功效遠遠高于維生素C和維生素E。葡萄籽進入人體后,很容易被吸收,能在自由基傷害細胞前將它除去,從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。目前市面上有一些護膚品中就含有葡萄籽的提取成分。葡萄含糖量高;葡萄果肉中含有特殊氨基酸,構(gòu)造和神經(jīng)傳達物質(zhì)類似,有助于提升腦機能。外感有表證者慎食。