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1、該產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方。如果爐具放置在一個支座上,應(yīng)采取措施以防止?fàn)t具從支座上滑落。
2、用戶需在設(shè)備附近設(shè)有固定供電線路,并應(yīng)配備有觸點(diǎn)開距≥3mm的全極斷開裝置及漏電保護(hù)開關(guān);開關(guān)前不許堆放雜物,以便進(jìn)行安全操作。
3、本設(shè)備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符,電源電壓波動為±10%。
4、本從的地線(黃綠線)與電源線一同引出,該地線應(yīng)與固定供電線路中符合安全性能的地線可靠連接,確保用電安全。
【功能介紹】
①水熱:小碗菜、蒸菜、炒菜、燉菜類菜品的恒溫加熱
②干熱:煎餃、炒飯、烤鴨、炸雞腿等油炸類食品恒溫加熱
③制冷:涼菜、冷盤類菜盤的冷藏保鮮
④蒸籠:蝦餃、包子、饅頭等面點(diǎn)的恒溫加熱
⑤粥桶:粥類、湯類的恒溫加熱
⑥電磁爐:豬蹄煲、牛腩煲等需達(dá)到沸點(diǎn)的湯類的保溫
⑦煲仔爐:干鍋,煲仔飯等需明火加熱的菜品的加熱
適用范圍: 適用于各大賓館、西式快餐店、飯店、咖啡店、小吃店、自助餐廳及單位食堂。
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