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燃氣炒鍋在使用過程中要注意它的維護工作,以便能快速發(fā)現(xiàn)解決問題。燃氣炒鍋的日常維護如下:
燃氣壓力問題,不同的氣源(液化氣或)以及全國各地的差異,燃氣壓力是不同的,我們廠內(nèi)選用的爐頭適應(yīng)大部分地方,但是在有些區(qū)域壓力過大或過小,表現(xiàn)為壓力小,火焰軟,火焰多為紅色,可請客戶通過增大燃氣壓力或者就要把出氣噴嘴的孔鉆大些。
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炒鍋廠家為您講解有關(guān)于燃氣夾層鍋的用途
燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食物加工或化工制藥等過程中加熱拌和炒制運用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度簡單操控等特點。
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炒鍋廠家為您講解燃氣夾層鍋運用注意事項:
1、運用本設(shè)備的作業(yè)場地,有必要有良好的通風設(shè)施與通風環(huán)境;
2、每班檢查一次燃氣管道及閥門,杜絕燃氣走漏,防止煤氣毒事端的發(fā)作;
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