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多肽技術(shù)測(cè)試
起初以SPF級(jí)小鼠為實(shí)驗(yàn)?zāi)P?,采?6S rDNA擴(kuò)增子測(cè)序和非靶代謝組學(xué)(LC-MS/MS)關(guān)聯(lián)分析方法,探究多肽技術(shù)配方對(duì)小鼠腸道菌群及代謝產(chǎn)物的影響,以及菌群與代謝產(chǎn)物之間,特別是差異菌群和差異代謝物之間的互作關(guān)系。開展糞便宏基因組研究,獲得多肽技術(shù)產(chǎn)品作用過程中不同階段特異性表型的微生物;同時(shí)利用腸道菌群代謝物全譜分析平臺(tái),定量檢測(cè)132種可能的腸道菌群-宿主共代謝物:短鏈脂肪酸、膽汁酸、代謝物、酚類、類、多胺類、脂類、維生素類、類等多種類型。
利用GC-TOF/MS進(jìn)行復(fù)雜樣品中腸道菌群-宿主共代謝物的分離和譜峰面積采集,
利用全譜標(biāo)準(zhǔn)品構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)曲線,靶向測(cè)定每種代謝物樣品中的濃度。
利用NIST用于不同批間檢測(cè)數(shù)據(jù)的校準(zhǔn),保證多批次檢測(cè)數(shù)據(jù)的可比性。
肽類活性作用
多肽類的活性作用是有目共睹的,這并不難理解。首先了解一下概念,兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸脫水縮合形成幾個(gè)肽鍵從而形成多肽,多肽進(jìn)行多級(jí)折疊形成蛋白質(zhì)。多肽作為蛋白質(zhì)活性的片段,是人體內(nèi)活性物質(zhì)的來源。沒有活性的肽,身體就不會(huì)有活力,生命就會(huì)停止。體內(nèi)所有生命活動(dòng)都與多肽有關(guān),如果缺乏多肽,就容易引發(fā)疾病。
什么是肽。
肽鏈?zhǔn)巧南笳鳎鼊t是肽反應(yīng)系統(tǒng),肽是由兩個(gè)或多個(gè)氨基酸組成的短鏈,是介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的中間物質(zhì),是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能片段,是蛋白質(zhì)起作用的活性基因部分,是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)。
(組成人體的六大基本物質(zhì)是水,蛋白質(zhì),脂肪,糖,維生素和無機(jī)鹽。這些物質(zhì)中有55%-67%是水,15%-18%是蛋白質(zhì)。在去水后,蛋白質(zhì)占人體內(nèi)干物質(zhì)的一半以上,而蛋白質(zhì)是由多肽組成的短鏈,即多肽占人體內(nèi)干物質(zhì)的一半以上)