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就餐者可以通過微信公眾號、支付寶小程序、自助訂餐機等多種終端設(shè)備進行訂餐,明陽的食堂訂餐系統(tǒng)會將訂餐信息給到后廚,進行菜品制作。就餐者在自己的訂單狀態(tài)發(fā)生改變以后,可以憑借二維碼到食堂或者智能取餐柜進行取餐。
食堂管理系統(tǒng)是怎么幫助食堂減少食材浪費的呢?明陽的食堂進銷存軟件可以以食堂訂餐系統(tǒng)的數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ),做出食材用料的反算,當庫存能夠滿足當前需求的時候,可以領(lǐng)料出庫。當食材出現(xiàn)缺口時,食堂進銷存軟件可以連通供應(yīng)商,進行食材購買。
對于庫存的食材,食堂管理系統(tǒng)也很貼心的上線了保質(zhì)期和庫存食材高低位的預(yù)警功能。確保庫存食材如果出現(xiàn)變化,倉庫管理人員第-時間能收到提醒。
人臉識別功能,提升食堂管理效率
智慧食堂消費系統(tǒng)支持自助選餐、自助餐、檔口就餐、預(yù)訂取餐等多種食堂就餐模式,將金融級AI人臉識別技術(shù)應(yīng)用于檔口支付、取餐、自助餐閘機通道、超市收銀等場景中,平均用時小于0.3秒即可快速響應(yīng),能極大提升就餐效率,減少排隊情況。
智慧食堂一體式解決方案,可滿足食堂信息化管理的全q方位需求。通過人臉識別技術(shù)和信息化管理系統(tǒng)搭載不同智能硬件,打造便捷的食堂訂餐及就餐模式,實現(xiàn)檔口、進銷存等多模板管理,同時收集多維度數(shù)據(jù)分析助力后勤經(jīng)營管理優(yōu)化。智慧食堂可適用于政企單位、醫(yī)院、中學(xué)、高校、團餐公司、中央廚房等不同業(yè)態(tài)。
智慧食堂其實在食堂經(jīng)營角度也做了比較顛覆性的調(diào)整,也為食堂經(jīng)營方面做出了比較直觀的改善。
1、采購管理
管理者設(shè)置采購定價,為采購人員提供成本參考價;供應(yīng)商競價、詢價,優(yōu)化原料購買渠道、降低原料成本。
2、決策分析
多維度分析食堂日常經(jīng)營數(shù)據(jù),查看盈虧。通過日、周、月、年收入,菜品銷售、就餐人數(shù)等大數(shù)據(jù),幫助食堂管理人員決策調(diào)整。
3、庫存管理
庫存管理,多庫存數(shù)據(jù)聯(lián)動。借助藍牙電子秤和手持終端,出入庫準確,原料調(diào)撥,庫存數(shù)據(jù)清晰明了。
4、財務(wù)管理
以食堂訂單為主線,成本核算,財務(wù)核算,營收分析,大大提高財會人員工作質(zhì)量和工作效率。