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茶樹菇裝入PE微孔薄膜袋內(nèi)并扎緊袋口或用聚乙烯料筐存放
預(yù)冷后,把茶樹菇裝入PE微孔薄膜袋內(nèi)并扎緊袋口或用聚乙烯料筐存放。茶樹菇佳貯藏保鮮溫度在2-3℃,要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定,過高過低都不行。為了防止茶樹菇水分蒸發(fā),貯藏的相對濕度以保持在90%-95%為好。如濕度不足時可向地面噴水或空氣加濕器進(jìn)行加濕,以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。采用此方法,茶樹菇可以保存15-20天左右,好菇率達(dá)97.5%,菇體的顏色、外觀、氣味基本保持在采收時水平。
建冷庫沒有什么是比較賺錢的
防止堆壓:進(jìn)庫蔬菜應(yīng)整齊地擺放在貨架上,或者打垛放在庫中,防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)過熱,導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。適當(dāng)晾曬:香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大的品種,入庫前必須適當(dāng)晾曬,減少其附著在表面的水分,延長儲藏時間。大家要知道建冷庫沒有什么是比較賺錢的,只有什么比較適合自己賺錢,比如當(dāng)?shù)氐暮ur產(chǎn)業(yè)比較出眾,那么就選擇建造海鮮冷庫,供應(yīng)各大火鍋、飯店、加工廠等企業(yè)。
排管制冷方式少量結(jié)霜對設(shè)備影響不大
排管制冷方式少量結(jié)霜對設(shè)備影響不大,而且可以人工掃霜,因此無須頻繁融霜,通常每年融霜1次,好安排在每年夏季來臨之前融霜,以利于夏季冷庫的降溫;排管制冷方式依靠空氣的自然對流,空氣流速慢,庫存食品風(fēng)干損耗比冷風(fēng)機(jī)制冷方式輕;由于排管內(nèi)會存留制冷劑,因此制冷系統(tǒng)的制冷劑用量大。冷庫內(nèi)安裝冷風(fēng)機(jī),施工簡便,對庫頂承重沒有要求,所以在裝配冷庫和在小型的氟利昂冷庫中比較常見,這種制冷方式曾一度被認(rèn)為是排管制冷的替代技術(shù)。
選擇一家好的冷庫商家,可以說是為冷庫工程省錢至關(guān)重要的因素。一家好的制冷工程商,會從客戶的角度出發(fā),選擇質(zhì)量好、價格合理的高冷庫設(shè)備及配件。但是,我們需要注意的是,在選擇的時候,不能一味貪圖便宜,等到冷庫真正使用的時候問題頻出,到時再后悔可就來不及了。水果冷庫和食品冷庫是我們生活中必須要用到的冷庫,為了讓所需要的溫度能夠得到有效的控制,讓它們的儲存環(huán)境更加的適合,作為冷庫廠家今天給大家講解冷庫安裝的必要性和好處。