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巴氏殺菌機有一款低溫殺菌設(shè)備,歷經(jīng)巴氏殺菌后的食品能維持原來的質(zhì)量,保質(zhì)期長,是當(dāng)代食品技術(shù)性的創(chuàng)新設(shè)備。歷經(jīng)后的商品既可干掉病原菌又能維持物件中營養(yǎng)元素口味不會改變,增加食品的保質(zhì)期,考慮了當(dāng)代大家針對食品的嚴(yán)苛規(guī)定,變成了食品生產(chǎn)加工公司必不可少的一種設(shè)備。
我企業(yè)技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造巴氏殺菌設(shè)備,很多年來獲得了顧客的眾多五星好評,大家著眼于設(shè)備的品質(zhì),客戶的應(yīng)用性,為新老顧客服務(wù),互利共贏!
巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設(shè)備,利用巴氏殺菌原理制作而成,通過水浴式滅菌,可對需要低溫殺菌的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌,巴氏殺菌機之蔬菜殺青機采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì),由滅菌段、冷卻段兩部分組成,槽體三面保溫,升溫迅速,節(jié)約能源,自動控溫采用自動裝置,安全可靠,變頻電機,變頻調(diào)速,輸送平穩(wěn),速度可調(diào),結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。
該機還適用于軟包裝豆奶制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝飲料、水果罐頭食品的滅菌等。
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食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象,通過對引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌,達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化,有效延長食品的保質(zhì)期,并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量,避免活菌的攝入引起人體(通常是腸道)不適或預(yù)先在食品中產(chǎn)生的細(xì)菌導(dǎo)致人類遭到傷害。
殺菌的基本原則是,能將病原菌殺掉即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。
巴氏殺菌機是低溫殺菌設(shè)備,低溫殺菌是對食品中存在的微生物進(jìn)行部分殺菌的加熱方法,是指溫度比較低的熱處理方式,一般在低于水沸點溫度下進(jìn)行。經(jīng)過殺菌后的產(chǎn)品既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變,延長食品的保質(zhì)期,滿足了現(xiàn)代人們對于食品的要求,成為了食品深加工企業(yè)不可或缺的一種設(shè)備。
對于要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅苗而生產(chǎn)的一款滅菌設(shè)備,工作原理是被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。