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解凍流水線是對雞爪、雞肝、雞脖,雞翅,魚,蝦等肉食及海產(chǎn)品等進行解凍,整機使用氣泡解凍。采用蒸汽加熱,設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管道對解凍池內(nèi)的水均勻加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點是便于清洗,保證設(shè)備的衛(wèi)生清潔度。設(shè)備設(shè)有浮物收集槽,收集多余雜質(zhì)以保證解凍用水的潔凈。物料解凍后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至噴淋段,外接水源采用噴淋方式對物料進行二次清洗,使物料更加干凈衛(wèi)生。
作為肉制品加工廠來說,用什么樣的方法可以使各種肉類快速解凍,解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤以及內(nèi)在的品質(zhì),是客戶一直關(guān)注的問題,下面我公司向大家推薦一款快速解凍的魚肉解凍設(shè)備。
魚肉解凍機整機使用氣泡解凍,解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在較小范圍內(nèi),使凍品從中心到表面均勻解凍,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài),顏色方面相差無幾。
解凍機整機采用304不銹鋼材質(zhì)制作,防腐、防銹,不會污染到產(chǎn)品,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備自動控溫,時間溫度可以自由調(diào)控,采用自動裝置,安全可靠。采用蒸汽加熱或電加熱,設(shè)備底部設(shè)有管道對解凍池內(nèi)的水均勻加熱,采用循環(huán)泵將槽體內(nèi)冷水強制循環(huán),保證了解凍槽溫度均勻。輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。設(shè)備解凍加熱方式有蒸汽加熱或電加熱,設(shè)備帶有保溫層,三面保溫,提溫迅速,節(jié)約能源。
可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定制。
解凍機采用水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)及其它食品加工行業(yè)。
設(shè)備解凍加熱方式有蒸汽加熱或電加熱,設(shè)備帶有保溫層,三面保溫,提溫迅速,節(jié)約能源。自動控溫,時間溫度可以自由調(diào)控,適合不同產(chǎn)品的解凍,采用自動裝置,安全可靠。設(shè)備采用循環(huán)泵將槽體內(nèi)冷水強制循環(huán),保證了解凍槽溫度均勻,解凍的物料品質(zhì)一致。
解凍機適用范圍:雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、豬羊牛肉、魚、蝦等肉制品、海產(chǎn)品等的快速解凍。
諸城市森岳機械有限公司是專業(yè)從事真空包裝機、禽肉果蔬加工流水線的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售于一體的專業(yè)廠家。
公司堅持以“品牌創(chuàng)造價值,價值致勝未來”的經(jīng)營原則,不斷進行新工藝改進,精益求精,竭誠向國內(nèi)外客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。實現(xiàn)雙贏共創(chuàng)美好未來。
森岳機械有限公司愿與客戶同行,歡迎新老客戶考察指導(dǎo)、共謀發(fā)展、共創(chuàng)輝煌明天!
解凍機是一款利用汽泡基本原理,將產(chǎn)品水浴式解凍的機器設(shè)備,水浴式解凍法是大家常見的解凍方式 ,由于水比氣體導(dǎo)熱性好,因此解凍時間較短。一般解凍溫控在0-10度 ,一般應(yīng)當(dāng)操縱在6度上下,它是理想化情況,這個是依據(jù)本身的生產(chǎn)工藝流程來的,迅速解凍的另外可維護產(chǎn)品的外型、色調(diào)、本質(zhì)質(zhì)量。設(shè)備采用循環(huán)泵將槽體內(nèi)冷水強制循環(huán),保證了解凍槽溫度均勻,解凍的物料品質(zhì)一致。
汽泡式解凍機合適不一樣原材料產(chǎn)品的解凍。優(yōu)勢是原材料解凍勻稱,質(zhì)量保證,解凍的同時另外也有清理瀝血的功效。適用以冷藏的肉類食品(如牛肉、牛肉、生豬肉,鴨產(chǎn)品、雞產(chǎn)品等)、海貨(如:海蠣子、海蠣子、大龍蝦、刀魚、鲅魚、大魷魚等)、冷藏蔬菜水果等的持續(xù)解凍,解凍時間速度更快,設(shè)備連接魚類、蔬菜水果產(chǎn)品的生產(chǎn)加工生產(chǎn)流水線,可配套設(shè)施機器設(shè)備持續(xù)全自動鹵煮線、煎炸生產(chǎn)流水線。解凍機的生產(chǎn)為肉類加工廠解決了自然化凍慢的困難,縮短了化凍時間,具有實用性強、時間溫度可以自由調(diào)控,操作簡單方便的特點。