應選擇方便、排水良好、疏松肥沃、呈中性至微酸性的砂質(zhì)壤土。做好獼猴桃苗病蟲害的防治，可以使獼猴桃增產(chǎn)增收，確保獼猴桃正常生長，汲取營養(yǎng)。獼猴桃苗播種前苗圃地要深翻細耙，施足底肥，每畝施有機肥（已腐熟的牛、羊、雞糞肥或廄肥）3000kg。同時用菌毒清進行土壤消毒滅菌；用10%的克線丹每平方米5~8g預防根結(jié)線蟲。整地作畦，獼猴桃苗床的寬度一般控制在80~100cm。要選擇生長健壯、無病蟲害、品質(zhì)優(yōu)良的成年獼猴桃母樹，待果實完全成熟后采種。經(jīng)過淘洗去除果皮、果肉，陰干，成熟的種子呈黑褐色，形似芝麻，千粒重約1.25g左右

獼猴桃樹根系生長在堅硬土層內(nèi)的分布較淺；生長在疏松的土壤內(nèi)的分布較深。新梢、果實上密被黃褐色長硬毛或長糙毛，不易脫落，即使脫落后仍然有毛的殘跡，髓片層狀，褐色。一般地說，獼猴桃是淺根植物，不耐干旱。根據(jù)淺根的特點，在栽培管理上要注意深翻改土，引根深入，和注意保持土壤濕潤。獼猴桃一般是橢圓形的。 墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合

稱獼猴桃苗種子細小，頂土能力弱，播種前要精心整地。將采種果實堆放在干凈的地面上，高度不超過30厘米，每隔1天～2天翻動一次，待果實充分變軟后及時洗出種子。秋、冬季可將苗圃地深翻I次，熟化土壤，消滅部分病蟲。整地宜在播種前10一15天進行，先按每畝撒施腐熟豬、牛等廄肥2000- 3000公斤，或澆施腐熟糞水40一50擔、過磷酸鈣50公斤、生石灰50公斤，接著翻耕、耙平2次，后整成寬I一1.5米、長自定的畦，并盡量整平畦面。多雨的地方和地下水位較高的地，應深溝高畦整地。為利于排灌，苗圃地應開好圍溝、腰溝、畦溝，并使得溝溝相通，做到能排易灌。畦的方向以東西向為好，這樣有利于苗木均勻受光和遮陰。