到了15世紀，叉子的使用在意大利普及開了。英國旅行者回國后向國人解釋說，意大利人不愿用手指抓著吃飯是因為他們認為“并非所有進餐者的手指都一樣干凈”當聽到這些旅行者講述這種滑稽的意大利風俗時，很多人都感到忍俊不禁。

當時在英國如果有人用叉子進餐是會被嘲笑的，隨后的100年間也是如此。使用叉子進餐的男子會被認為有點女人氣，使用叉子進餐的婦女則會被說成愛賣弄。直到17世紀末，叉子的使用才成為一種普遍的習俗。

如今在很多西方國家，若一個人不守就餐禮節(jié)，將刀叉放在一邊，用手指抓取食物，就會有人嘲諷道：“世上還沒有叉子時人們才用手指吃飯呢！"(Fingers were made before forks.)

3、QQ堂道具.如果不慎被果凍困住，可以使用它脫離危險。

4、控制別人電腦的也被稱為“叉子”。這是圈子里的隱晦說法。因為行話里稱被木馬控制的電腦為“肉雞”，而傳播木馬的這些人就好比是吃“肉雞”，西方一般用叉來肉，所以這類人被稱為“叉子”。

5、叉子，一種滿族風味小吃，主要流行在遼寧地區(qū)。

不足一

技術(shù)更新緩慢，獨立研發(fā)能力欠缺

業(yè)內(nèi)人士表示，烘焙市場是一個消費引導市場，需要新產(chǎn)品新口味的不斷研發(fā)，今后多元化是產(chǎn)品發(fā)展的方向。

相比的烘焙領(lǐng)域，雖然中國烘焙行業(yè)逐漸向中領(lǐng)域升級，但我們的各項指標仍然處于較低的水平，技術(shù)更新緩慢、管理人才缺乏、獨立研發(fā)能力與產(chǎn)品的更新?lián)Q代等方面仍然比較薄弱。

不足二

傳統(tǒng)烘焙食品發(fā)展后繼乏力

相對于烘焙業(yè)日漸強勢的國外品牌，國內(nèi)傳統(tǒng)烘焙食品發(fā)展的力度不夠，產(chǎn)品創(chuàng)新停滯，難以適應中青年消費者口味。而一些具有傳統(tǒng)特色的烘焙食品、烘焙技藝則日漸流失。

華南，我們泛指廣東、廣西、海南、福建、江西、貴州、湖南、云南8個省份。我們以廣東省為例，據(jù)不完全統(tǒng)計，該省的餅店數(shù)量接近6萬家，是東北三省餅店數(shù)量之和，體量巨大。

受到港臺的影響，該地烘焙行業(yè)發(fā)展較早，在技術(shù)、產(chǎn)品等方面市場較為成熟。再者與廣東人穩(wěn)健謹慎的性格以及對烘焙產(chǎn)品日?；南M理念有關(guān)，廣東的產(chǎn)品主要走的路線為平價務實。而隨著時代的發(fā)展，消費群體年輕化的演變，廣東烘焙市場也開始有了新的改變。麥子倉庫、點魔坊、LINEFRIENDS、奈雪的茶、愛茶一悅、卡瑪王子這樣的高端復合店開始閃亮登場，一經(jīng)推出便受到年輕消費群體的熱烈追捧。