隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。冷剔骨分割工藝：在低溫下將產(chǎn)品按部位分割并精心修割，將產(chǎn)品按不同部位分割成眼肉、上腦、里脊、外脊等十多個部位。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設(shè)備已趨于淘汰，需要更新。因此，對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。目前國內(nèi)肉類加工五企業(yè)所使用的主要設(shè)備均為進口，隨著國內(nèi)肉類機械制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，這些企業(yè)就會逐步采用國內(nèi)的肉類機械，其需求額是很大的。從另一方面來說，大量進口設(shè)備對于肉類加工企業(yè)是一個沉重的包袱。

　在引進國外設(shè)備的同時，國內(nèi)的機械廠也開始消化吸收、進口設(shè)備，進而自行研制。食品本身的組成和性質(zhì)，如宰殺后一定時間內(nèi)，所含酶類繼續(xù)進行某些生化反應(yīng)使其發(fā)生各種改變。2004年，全國60多家肉類加工機械廠已能生產(chǎn)絕大部分西式肉制品加工設(shè)備，基本滿足一般肉類加工廠的生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生要求。近年來，國產(chǎn)肉類加工機械與國際水平差距進一步縮小，肉類冷加工等成套技術(shù)與裝備實現(xiàn)了重大跨越，出口量持續(xù)遞增，增幅至少在25%以上，有些設(shè)備甚至還進入了肉類機械德國市場。

山東華譽專業(yè)供應(yīng)肉類分割系統(tǒng)，預(yù)分割系統(tǒng)包括圓盤切割鋸、輸送帶、碎末接收裝置；剔骨分割輸送系統(tǒng)包括輸送帶、操作工作臺、放箱工作臺；所述輸送帶為三層結(jié)構(gòu)。所述輸送帶設(shè)置緊急停止開關(guān)；所述緊急停止開關(guān)設(shè)置于輸送帶的開始、中間、收尾位置；輸送帶設(shè)置危險、故障自動報警裝置，所述危險、故障自動報警裝置與所述緊急停止開關(guān)連接，通過控制裝置控制緊急停止開關(guān)的運行狀態(tài)。山東屠宰分割輸送線主要由機架、輸送帶、托輥、從動滾筒、工作臺和減速機組成。