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阜陽餐飲加盟開店常用解決方案 上??晁托畔?/h1>

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-01 11:40  






黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。內(nèi)部加盟:由加盟總部與企業(yè)公司內(nèi)部優(yōu)i秀員工共同出資,運(yùn)營方式與直營店完全相同。

直營連鎖對比1、產(chǎn)權(quán)關(guān)系不同。加盟連鎖(特許連鎖)是獨(dú)立主體之間的合同關(guān)系,各個(gè)特許加盟店的資本是相互獨(dú)立的,與總部之間沒有資產(chǎn)紐帶。而直營連鎖店都屬于同一資本所有,各個(gè)連鎖店由總部所有并直接運(yùn)營、集中管理。在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對開業(yè)時(shí)的繁忙。這是加盟連鎖與直營連鎖本質(zhì)的區(qū)別。特許經(jīng)營總部由于利用他人的資金迅速擴(kuò)大產(chǎn)品的市場占有率,所需資金較少。相比之下,直營連鎖的發(fā)展更易受到資金和人員的限制。2、法律關(guān)系不同。加盟連鎖(特許連鎖)中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關(guān)系是合同關(guān)系,雙方通過訂立特許經(jīng)營合同建立起關(guān)系,并通過合同明確各自的權(quán)利和義務(wù)。而直營連鎖中總部與分店之間的關(guān)系則由內(nèi)部管理制度進(jìn)行調(diào)整。3、管理模式不同。加盟連鎖(特許連鎖)的核心是特許經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓,特許人(總部)是轉(zhuǎn)讓方,被特許人(加盟店)是接受方,特許經(jīng)營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經(jīng)營合同形成的。各個(gè)加盟店的人事和財(cái)務(wù)關(guān)系相互獨(dú)立,特許人無權(quán)進(jìn)行干涉。而在直營連鎖經(jīng)營中,總部對各分店擁有所有權(quán),對分店經(jīng)營中的各項(xiàng)具體事務(wù)均有決定權(quán),分店經(jīng)理作為總部的一名雇員,完全按總部意志行事。4、涉及的經(jīng)營領(lǐng)域不完全相同。直營連鎖的范圍一般限于商業(yè)和服務(wù)業(yè),而加盟連鎖(特許連鎖)的范圍則寬廣得多,除商業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)、制造業(yè)、高科技信息產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域外,在制造業(yè)也被廣泛應(yīng)用。


黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。加盟連鎖(特許連鎖)中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關(guān)系是合同關(guān)系,雙方通過訂立特許經(jīng)營合同建立起關(guān)系,并通過合同明確各自的權(quán)利和義務(wù)。

綜合加盟行業(yè)的資訊,總結(jié)加盟創(chuàng)業(yè)者找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn),以及一些行業(yè)專家對針對加盟項(xiàng)目的論斷,特此貢獻(xiàn)找加盟項(xiàng)目技巧。步驟一:興趣是先導(dǎo)開創(chuàng)一個(gè)新事業(yè),前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情,是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的原動(dòng)力,甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖加盟的項(xiàng)目時(shí),一定要以興趣為先導(dǎo)。步驟二:能力重要每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門檻,創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足,失敗的可能性較大。因此,選擇連鎖加盟的項(xiàng)目時(shí)。自己的能力是重要的參考因素,要量力而為。步驟三:資訊不能少俗話說,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇連鎖加盟項(xiàng)目時(shí),要充分掌握相關(guān)信息,如該項(xiàng)目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。創(chuàng)業(yè)者可通過一些加盟說明會(huì)獲得資訊,也或向加盟總部索取資料。步驟四:選擇看獲利資料搜集完整后,創(chuàng)業(yè)者可選擇2~3個(gè)連鎖加盟項(xiàng)目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營實(shí)力與經(jīng)營理念。在貨比三家的過程中,創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高。步驟五:訪問是必要加盟合作(4張)一般來說,加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者,在介紹時(shí)都會(huì)說得花好桃好。對此,創(chuàng)業(yè)應(yīng)“耳聽為虛,眼見為實(shí)”。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時(shí),可要求其提供一些加盟店的名單,然后從中挑選兩三家進(jìn)行實(shí)地考察??疾熘攸c(diǎn)應(yīng)該是加盟店的經(jīng)營實(shí)況、加盟商的配套設(shè)施是否周到等。步驟六:比較少不了實(shí)地考察后,創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)該冷靜地進(jìn)行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異,但正式這些“小異”的地方,如加盟金的支付方式、總部供貨的價(jià)格問題等,可能影響加盟后的經(jīng)營利潤。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目時(shí),互相比較這一環(huán)節(jié)必不可少。步驟七:培訓(xùn)得重視創(chuàng)業(yè)者與中意的加盟商簽訂初步協(xié)議后,加盟商一般都會(huì)提供一系列的開業(yè)前訓(xùn)練課程。這個(gè)培訓(xùn)課程往往針對創(chuàng)業(yè)可能遭遇的問題,傳授解決的方法,此外,可能還會(huì)傳授一些與加盟項(xiàng)目相關(guān)的行業(yè)知識,所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該認(rèn)真對待。步驟八:選址得多跑選擇一個(gè)好的營業(yè)地點(diǎn),創(chuàng)業(yè)就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能夠創(chuàng)造出多少的營業(yè)額。通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費(fèi)用,總部也會(huì)派員指導(dǎo),但也有不收此部分費(fèi)用者,開設(shè)店鋪所需費(fèi)用全由加盟主負(fù)擔(dān)。要尋找價(jià)廉物美的店面,實(shí)地考察是i有效的手段。所以,四處奔波,跑來跑去,是創(chuàng)業(yè)者選址所必做的“功課”。步驟九:開店早準(zhǔn)備開店前的準(zhǔn)備工作一定得做足、做好:在店面裝潢、購置設(shè)備的同時(shí),創(chuàng)業(yè)者要多走動(dòng)走動(dòng),與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌觯_發(fā)潛在顧客;在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對開業(yè)時(shí)的繁忙。步驟十:網(wǎng)上淘項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)十分發(fā)達(dá),說不準(zhǔn)你的商機(jī)已經(jīng)在網(wǎng)上已經(jīng)存在了,所以多看看網(wǎng)絡(luò)不可少的,不然你可能事倍功半的??梢杂脩暨x擇一些誠信度高的加盟網(wǎng)。


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加盟保證金:被特許方在合同期內(nèi)無違約情形和其他違背誠實(shí)信用的行為的情形。保證金不予退還的條件范圍應(yīng)當(dāng)設(shè)置的比較寬才能維護(hù)特許人的利益。若雙方?jīng)]有關(guān)于保證金的約定,則保證金在本質(zhì)上是一種動(dòng)產(chǎn)質(zhì)押。如果雙方約定保證金具有定金的性質(zhì)或者約定特許人有權(quán)扣除全部保證金時(shí),保證金可以適用定金罰則。2.盟主擁有特許權(quán),特許權(quán)可以是產(chǎn)品,服務(wù),營業(yè)技術(shù),商號,標(biāo)示,以及其他可帶來經(jīng)營利益的特別力量。雙方若明確約定保證金不具有定金的性質(zhì),這樣的約定對特許人有利。


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加盟:指參加某一團(tuán)體戓組織。 可拓展到商業(yè)領(lǐng)域,指商業(yè)品牌的代理加盟。加盟就是該企業(yè)組織,或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續(xù)契約的關(guān)系。根據(jù)契約,必須提供一項(xiàng)獨(dú)特的商業(yè)特權(quán),并加上(人員培訓(xùn)、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理、商品供銷)的方面的無條件協(xié)助。而加盟店也需付出相對的報(bào)償。管理規(guī)章問題:一般的加盟合約內(nèi)容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會(huì)有這樣一條規(guī)定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規(guī)章辦理。加盟特許經(jīng)營的經(jīng)營形式種類有很多,依出資比例與經(jīng)營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。


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