不適合服用酸棗仁的人群

　　酸棗仁對于身體好處多多，但不是所有體質(zhì)的人群都是適合服用的。具體的不適合服用酸棗仁的人群如下：

　　首先，我們并不建議一些情緒比較激動以及身體過度勞累的患者服用。因為這一類患者服用之后很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)心律紊亂的情況。

　　其次，過敏體質(zhì)以及局域藥過敏史的患者，也不要服用酸棗仁。因為這一類型的患者服用之后很容易導(dǎo)致身體過敏，嚴重者還會出現(xiàn)皮膚癢等。

       酸棗枝渾身刺一不小心就刮破衣服，刮傷皮肉，所以每年春耕時農(nóng)民們都對田間地頭的酸棗（棘針）棵來一次“大掃蕩”。火燒，刀砍，鎬刨，置其死地而后快。即使這樣，來年，它們依然頑強的破土而出。酸棗們也在不屈不撓的進行著“反掃蕩”。這樣的劇情年年在田間地頭上演!同時，在炎熱的夏季人們常常會食欲不振，這時候喝上一杯開胃爽口的酸棗汁是再好不過了，令人們食欲大振。真是“酸棗滅不盡，春風吹又生”!野生酸棗汁、酸棗飲料

       在了解了工業(yè)上酸棗汁的制作過程之后，為了方便那些想要自己在家制作酸棗汁的人們，接著介紹一下自制酸棗汁的做法：

       用料：干酸棗、冰糖和清水

       做法：

        1、將干酸棗洗凈放入蒸鍋內(nèi)，加滿水。開火加熱。水開后再煮30分鐘。

        2、準備一個不怕燙的盆，蓋上屜布并固定30分鐘后，左手用漏勺撈一勺煮爛的棗，右手用鐵勺擠壓抹漏勺內(nèi)的棗，使棗更爛。全部搗爛后再煮5分鐘。用漏勺撈出棗。

       3、用準備好的屜布盆把鍋里的水都過濾一下。

       4、把水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。

       5、晾涼后裝瓶即可。