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飲料代加工
飲料代加工有多種方式,線面一起了解一下OEM加工:
(1)客戶自帶品牌,提供配方與標(biāo)準(zhǔn),并提供原料、包裝材料,我方僅負(fù)責(zé)加工;
(2)客戶自帶品牌,提供配當(dāng)與標(biāo)準(zhǔn),并提供包裝材料,我方負(fù)責(zé)原料及加工;
(3)客戶自帶品牌,提供配方與標(biāo)準(zhǔn),我方提供原料與包裝及產(chǎn)品加工等。
ODM加工:
(1)我方提供配方、原料,負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工,客戶自帶品牌與包裝;
(2)我方提供配方、原料,負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工及包裝,客戶僅提供自有品牌;
飲料代加工對(duì)于受委托的廠家來(lái)說(shuō),只要按委托廠家設(shè)計(jì)生產(chǎn),或?qū)F(xiàn)有產(chǎn)品稍作改動(dòng)甚至不作任何改動(dòng),只改商標(biāo)與重新印制包裝箱便大功告成,完成了出口或內(nèi)銷運(yùn)作。由于不用去操心市場(chǎng)營(yíng)銷,精力可集中于生產(chǎn),因此被委托企業(yè)便可通過(guò)批量生產(chǎn)和薄利多銷的優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)效益來(lái)。物理殺菌技術(shù)是“綠色”殺菌技術(shù),同熱殺菌和化學(xué)殺菌相比有如下特點(diǎn):(1)殺菌效果較高,避免了高溫造成的營(yíng)養(yǎng)損失,使得飲料貼牌廠家能夠更好地保持果汁的自然風(fēng)味。 關(guān)于你說(shuō)的質(zhì)量問(wèn)題,一般委托商家在委托生產(chǎn)廠家生產(chǎn)貼牌產(chǎn)品時(shí)都會(huì)有相關(guān)人員進(jìn)駐生產(chǎn)廠家去跟蹤監(jiān)督生產(chǎn)廠家的質(zhì)量生產(chǎn),而且生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品還會(huì)再一次進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后才會(huì)出貨。這種監(jiān)督檢驗(yàn)和對(duì)商品的要求都是有嚴(yán)格規(guī)定的,所以一般不會(huì)有太大問(wèn)題。飲料代加工、飲料批發(fā)、飲料貼牌
在飲料加工生產(chǎn)中,很多的飲料加工廠家是需要對(duì)水有很嚴(yán)格的要求的。那么在水源進(jìn)來(lái)以后就需要對(duì)水進(jìn)行嚴(yán)格的處理。2、貼心服務(wù):有關(guān)客戶的報(bào)批資料、生產(chǎn)文號(hào)、標(biāo)簽、商標(biāo)、商品名等嚴(yán)格在授權(quán)范圍內(nèi)使用。否則就無(wú)法進(jìn)行飲料加工生產(chǎn),也無(wú)法對(duì)飲料加工生產(chǎn)進(jìn)行有效的維護(hù)。因?yàn)椴粌H很多飲料產(chǎn)品需要對(duì)水有要求,更多的還是飲料加工生產(chǎn)中的飲料加工設(shè)備對(duì)水有一定的要求,防止水中的雜物對(duì)水產(chǎn)生侵蝕和破壞。飲料批發(fā)、飲料代加工、飲料生產(chǎn)加工
CIP清洗實(shí)際效果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)做為食品企業(yè)理想化的CIP,清洗實(shí)際效果務(wù)必做到下列規(guī)范:
1、味道:清爽、無(wú)有異味,針對(duì)獨(dú)特的處理方式或獨(dú)特環(huán)節(jié)允許有輕度的味道但不危害到商品的安全性和本身質(zhì)量。
2、視覺(jué)效果:清洗表面明亮,無(wú)存水,無(wú)膜,無(wú)污漬或別的。另外,歷經(jīng)CIP解決后,機(jī)器設(shè)備的生產(chǎn)制造解決能力顯著更改。衛(wèi)生指標(biāo)微生物菌指標(biāo)值做到有關(guān)規(guī)定;不可以導(dǎo)致商品別的衛(wèi)生指標(biāo)的提升。益生菌、益生原飲料能促進(jìn)腸胃中有益菌的生長(zhǎng),從而改善腸道功能,特別適合消化不好的人。合理性在另外能考慮清洗的標(biāo)準(zhǔn)下,成本費(fèi)是考量清洗實(shí)際效果的關(guān)鍵要素。實(shí)際操作CIP實(shí)際操作務(wù)必相對(duì)性安全性、便捷等。伴隨著食品生產(chǎn)專業(yè)化和自動(dòng)化技術(shù)水平的持續(xù)提升,CIP系統(tǒng)軟件獲得普遍的科學(xué)研究與運(yùn)用,其次,科學(xué)的發(fā)展和銷售市場(chǎng)的持續(xù)標(biāo)準(zhǔn),它在食品生產(chǎn)中的覆蓋率會(huì)持續(xù)增加。