油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

油煙凈化器常見設(shè)備，油煙收集罩采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。

正常而安全的運用排油煙機應(yīng)注意的

油煙凈化器裝置方位要正確而且結(jié)實。通常來講，應(yīng)安在爐灶上方約60—80公分的間隔。低一些作用更佳，但太低會影響炒菜煮飯，會碰到頭。所以，每個家哇可根據(jù)爐灶凹凸，運用者的高矮來斷定一個適合的裝置高度。

油煙凈化器抽人的油霧被甩到機體內(nèi)壁上變成較粘稠的油污聚集流到特置的汕杯中。油煙凈化器要稍歪斜裝置，通常油杯——端低5公分就可以了。裝置時用沖擊鉆（或管鑿子）在墻上打二個方位恰當(dāng)?shù)目祝儆眯⌒团蛎浡菟ɑ驇в兴芰下萁z套的木螺絲進(jìn)行緊固。

如用通常鐵釘釘在墻上不太結(jié)實。因油煙凈化器在運用過程中發(fā)作細(xì)小的轟動，時刻長了，會將釘子震松。風(fēng)機的選型原則1、計算管網(wǎng)阻力，管網(wǎng)阻力包括局部阻力及沿程阻力。這一點應(yīng)予以注重。否則，可能發(fā)作整個油煙凈化器俄然掉下來的風(fēng)險。機身上方的排氣管通常為15，24公分左右的塑料螺紋管，可自在曲折直接插入煙道或通室外。

油煙凈化設(shè)備需要及時清洗維護

油煙凈化設(shè)備使用一段時間后，油煙凈化顯著下降，為了用戶購買的油煙凈化設(shè)備達(dá)到很好除煙效果，用戶應(yīng)該對設(shè)備及時清洗維護。出現(xiàn)以下問題，用戶應(yīng)該及時清洗維護，避免引起設(shè)備故障以及著火隱患：　　

1、除煙效果比原來顯著下降;　　

2、電場“啪啪”異響;　　

3、設(shè)備停止工作。　　

清洗次數(shù)：中餐：一個月清洗一次;西餐：一般2~3個月清洗一次;注意：油煙量很大的(如川菜、湘菜等)，要適當(dāng)增加清洗次數(shù)。

1.首先要了解為什么要安裝油煙凈化器？

答；現(xiàn)在國家有明文規(guī)定不安裝油煙凈化器。將限期整改，停業(yè)整頓。如果您嚴(yán)重影響到居民生活，居民有可能到環(huán)保部門投訴。那么事情就更嚴(yán)重了。還要從錢包里拿點錢交罰款。

2.油煙凈化器是什么 主要起什么作用 為什么要安裝？

答；油煙凈化器是處理排煙口，排除的油煙，廢氣等物質(zhì)。安裝油煙凈化器排煙口排除的油煙將達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。這樣就不用擔(dān)心有人投訴或環(huán)保部門突擊檢查。