工業(yè)油煙凈化設備的具體選擇標準

     了解售后服務狀況。可向餐館經(jīng)營者或服務員、廚師了解廠家對設備維護和定期清洗的情況，重點了解廠家對設備故障處理的反應時間。

    了解廚房油煙凈化器長期工作的穩(wěn)定性。需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實例，認真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設備工作狀況。

     常見油煙凈化工藝與設備及利弊分析 ：

     采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。

     油煙凈化一體機的油煙去除率約30～40%。采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。機身上方的排氣管通常為15，24公分左右的塑料螺紋管，可自在曲折直接插入煙道或通室外。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統(tǒng)復雜。利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

油煙凈化設備主要用于焊接煙、粉塵、味道的解決。而餐飲店、酒店等商業(yè)廚房，或食品加工廠的加工車間一般都是長時間運作，源源不斷的產(chǎn)生油煙，使用抽油煙機沒有凈化效果，直接排出會嚴重污染大氣環(huán)境與周邊居民身體健康。適用于餐廳廚房空中排污廚房油煙的清潔整治;用以酒店、飯店、酒樓、飯店及其院校、行政機關、加工廠等場地;食品類煎炸、烹制生產(chǎn)加工制造行業(yè);油濺調(diào)質(zhì)處理生產(chǎn)車間潤化生產(chǎn)車間、鋼件焊接車間及其烯油加熱爐排污等工業(yè)生產(chǎn)場所。

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