炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。炒干面粉對溫度要求非常嚴格，火大了就會容易糊鍋，所以炒制干面粉我們推薦用電導熱油行星攪拌炒鍋和電磁加熱行星攪拌炒鍋。

炒小麥粉的設備 全自動干面粉炒鍋 油茶面炒鍋優(yōu)勢：  

1、專業(yè)技術支持 電磁加熱部分采用德國英飛凌專業(yè)技術，值得信賴。

2、溫度控制精準 0-350度8檔控制隨心所欲。

3、環(huán)保安全放心 沒有煤氣泄漏等安全隱患。

4、使用節(jié)能省錢 使用成本=燃氣爐的50%，無易損件，節(jié)省維護費用。

據(jù)記載，豆豉的生產(chǎn)，早是由江西泰和縣流傳開來的，后經(jīng)不斷發(fā)展和提高，使豆豉成為獨具特色，成為人們所喜愛的調(diào)味佳品，而且傳到海外。我國臺灣人稱豆豉為“蔭豉”，日本人稱豆豉為“納豉”，東南亞各國也普遍食用豆豉。納豆由中國傳入日本，納豆在日本有2000多年的歷史。有載，以前是日本皇室、僧侶、的營養(yǎng)美容品，明治維新以后才流入民間。并將每年7月10日定為"納豆節(jié)"。隆澤自動炒面粉機溫度及攪拌轉(zhuǎn)速均可自行控制，加熱均勻熬制質(zhì)量好，操作簡單，可輕松調(diào)節(jié)火力大小，以及根據(jù)不同需求設定物料的加熱溫度。

特點

加熱方式：循環(huán)蒸汽加熱，熱，鍋體受熱均勻。

測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。

控溫精準：運用智能電子控溫技術

設備穩(wěn)定：適應頻繁開關，并對供電網(wǎng)絡無干擾。

安全保護：過壓保護，自動泄壓。

溫度準備實時可控技術，是采用電子測溫，實時監(jiān)測夾套鍋內(nèi)溫度，能夠設置恒溫值。從而達到口感及營養(yǎng)。電磁加熱炒面機：本設備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達到加熱物料的目的，全自動商用炒菜機，熱吸收效率高達98%，鍋體外圍溫度低，不易燙著，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。壓力安全精準控制技術是通過物理控制，改變了單一溫度加熱。壓力控制也就是安全控制，達到預設定溫度，泄壓閥開始泄壓，不至于壓力過高，豆子爛糊。提升食物的口感和營養(yǎng)。

隆澤炒面粉機產(chǎn)品介紹：

面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。炒面粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。油酥攪拌機規(guī)格型號·品牌：隆澤·型號：lz/700b-1200型·食品級材質(zhì)：整機材質(zhì)SUS304不銹鋼，整機。隆澤炒面粉機環(huán)保，無明火、、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環(huán)保。操作簡便。全不銹鋼主體，人性化設計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。使用壽命長。

隆澤面粉炒鍋加熱方式

燃氣加熱炒面機：使用節(jié)能爐頭和自動控制開關燃氣組合，自動點火，自動斷氣，進一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動報警功能，使用更安全；自帶長明火結構，減少操作時間。電磁加熱炒面機：本設備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達到加熱物料的目的，全自動商用炒菜機，熱吸收達98%，鍋體外圍溫度低，不易燙著，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆。

火燒油酥制酥機器

我公司專業(yè)銷售隆澤炒面粉機、炒油酥機器，加熱方式有燃氣加熱和電加熱，其中電磁炒鍋加熱是整個鍋膽加熱，攪拌模擬人工翻炒的手法，不會破壞物料的品質(zhì)。型號根據(jù)實際容積可分為100L，200L，300L，400L，500L，600L等規(guī)格。有效降低生產(chǎn)成本。 隆澤炒面機特點：電磁線圈采用高頻線可實現(xiàn)迅速加熱微電腦自動溫控和溫顯操作人員安全保護加裝人工操作按鍵，可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功能。

怎樣用機器攪拌油酥

隆澤自動油酥攪拌機這款設備節(jié)能.占地面積小，加熱速度快，炒貨質(zhì)量優(yōu)，可以炒制南北風味的各種炒貨食品。全自動小麥面粉機 廠家提貨質(zhì)優(yōu)價優(yōu) 材質(zhì)耐磨 售后無憂 ！油酥面粉面粉是一種由小麥磨成的粉末。所以一般制作炒面粉的時候會加入一些其他的原料，調(diào)節(jié)味道，有的甚至還有果仁，非常的豐富。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

植物粉攪拌炒鍋有哪些型號

隆澤植物粉攪拌炒鍋電磁加熱能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，加熱迅速，溫度可調(diào)。

鍋體容積：100-600L

鍋體直徑：700-1200mm

設備精度高、剛性好，運行平穩(wěn)

適用范圍廣：仿人工的翻炒方式適用于醬料、餡料、糖類、炒菜、粉類、漿類等

大型炒涼粉鍋有便宜的嗎

隆澤牌大型炒涼粉鍋自動化全自動大型炒涼粉鍋全自動大型炒涼粉鍋，還可以一機多用，適用廣泛，而且質(zhì)量更好。該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以電磁線圈加熱為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本著“自主創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以上信息由隆澤機械提供，祝您生意興??！· 售后放心：隆澤機器電機質(zhì)保五年，鍋體質(zhì)保五年，整機質(zhì)保一年，終身免費維修。