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巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、冷熱罐溫度自動(dòng)控制;
2、加熱介質(zhì)為導(dǎo)熱油,升溫快,能耗低且能在很大程度上保留牛奶原有營(yíng)養(yǎng)和口感;
3、冷卻罐采用技術(shù)的罐內(nèi)直冷方式,減少自來(lái)水的消耗,并可迅速降溫到3~4度,利于巴氏奶的長(zhǎng)期保存;
4、殺菌或冷卻時(shí),牛奶在罐內(nèi)自動(dòng)定時(shí)循環(huán),使受熱或制冷更加均勻;
5、本機(jī)可連續(xù)生產(chǎn),適合小型加工中心使用或進(jìn)行店面配送。
諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司,是從事肉類(lèi)加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售于一體的企業(yè),經(jīng)過(guò)不懈努力,瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的制造商。
鮮奶殺菌機(jī) 滾杠式巴氏殺菌機(jī)是集滅菌冷卻一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,是結(jié)合鍋內(nèi)食品飲料等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝要求開(kāi)發(fā)的產(chǎn)量,產(chǎn)品符合GMP HACCP的認(rèn)證要求,適用于包裝好的榨菜泡菜,牛奶調(diào)味品醬菜等軟包裝,系列,各種型號(hào)的灌裝, 馬口鐵瓶,玻璃瓶,漿脂圓罐等產(chǎn)品的低溫殺菌。
巴氏殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
本生產(chǎn)流水線(xiàn)采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線(xiàn)記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程,達(dá)到自動(dòng),安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)(烘)干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行,自動(dòng)控制。
生產(chǎn)量:0.5---5噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5—10分鐘)。
鮮奶巴氏殺菌機(jī)通過(guò)特殊有效的手段,可以對(duì)鮮奶進(jìn)行加工,殺滅細(xì)菌保障鮮奶的營(yíng)養(yǎng)成分,目前,市面上很多鮮奶巴氏殺菌機(jī)品牌及種類(lèi)讓客戶(hù)眼花繚亂,不知道該如何選購(gòu),為解決這個(gè)問(wèn)題,下面小編給大家簡(jiǎn)單介紹下鮮奶巴氏殺菌機(jī)的種類(lèi):
鮮奶巴氏殺菌機(jī)在不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步,有加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機(jī)鮮奶巴氏殺菌機(jī),水循環(huán)鮮奶巴氏殺菌機(jī)的類(lèi)別在目前市面上有迷你型、簡(jiǎn)易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類(lèi),隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,鮮奶巴氏殺菌機(jī)的種類(lèi)也會(huì)不斷的增加。