食品冷藏陳列柜圖片注意事項

1、壓縮機運轉(zhuǎn)時間長，停機時間短，耗電量增加分析與檢修：運轉(zhuǎn)時間長可能是因為熟食展示柜使用時間達到一定的年限；耗電量突然增加懷疑是門封不嚴，可檢查壓住磁性門封條的塑料帶是否開裂，一旦開裂則壓不住磁性門封，引起熟食展示柜冷氣外泄，制冷效果下降，耗電量增加。2、熟食展示柜發(fā)出嗡嗡聲響發(fā)生原因：可能是由于電源電壓過低，超出展示柜規(guī)定電壓下限導(dǎo)致。解決方法：馬上切斷電源，等電壓恢復(fù)正常后重新啟動。若熟食展示柜用電地區(qū)電壓波動經(jīng)常超出規(guī)定范圍，需安裝1KLA以上的交流穩(wěn)壓器。在企業(yè)發(fā)展過程中，我們先后與多家廚房設(shè)備廠家建立了長期合作關(guān)系，在多年的經(jīng)營中已得到業(yè)界人士的認可和好評。

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桌柜的通常高度是：平面柜的總高為105—120厘米；斜面柜總高為140厘米左右；科技產(chǎn)品的應(yīng)用微電腦溫控器，可以實時監(jiān)控溫度，達到設(shè)定溫度后，壓縮機自動停止運轉(zhuǎn)，超過設(shè)定溫度，壓縮機自動開始工作，極大減少壓縮機工作時間，節(jié)能降耗。柜長為120—140厘米；進深70—90厘米；柜內(nèi)凈高20—40厘米。布景箱只供一個方向觀看，類似櫥柜的和龕櫥式大展示柜，內(nèi)部可以設(shè)置各種場景，使展品呈現(xiàn)一個“真實”的環(huán)境中，使展示更加生動。布景箱一般高度為180—15厘米，或者更高；深度90—150厘米以上，長度可根據(jù)實際需要確定。布景箱的背部和頂部兩側(cè)應(yīng)設(shè)計成弧形，以造成看見深遠的感覺。為保證布景的真實效果，大型布景箱的深度至少應(yīng)為寬度的1/2以上，在照明的設(shè)計上也應(yīng)有所側(cè)重，以突出展品的效果。

　1、用酒精浸過的干布擦拭密封條，效果佳。起到殺菌的目的。

　　2、清潔背面的機械一些要包括冷凝器及壓縮機表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰塵，以保證良好的散熱條件。

　分享夏季清潔保鮮展示柜的妙招

　　3、保鮮展示柜內(nèi)部可以拆下的擱架和抽屜用水清洗。用軟布蘸溫水或肥皂水擦拭，后用清水擦除并抹干。保鮮展示柜內(nèi)外切忌用水沖洗，以免引起漏電或?qū)е鹿收稀?/span>

　　4、保鮮柜要放在廚房等不經(jīng)常逗留的場所；盡量避免在保鮮展示柜工作時，靠近它或者存放食物，經(jīng)常用吸塵器把散熱管上的灰塵吸掉，增強散熱的效率。