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蛋卷冰激凌的詳細(xì)做法
準(zhǔn)備材料:配方用量非常好記,做法也很簡單的哦,把幾樣材料混合攪拌勻即可,不需要打發(fā)。
無鹽黃油105克、蛋白105克、低筋粉105克、糖粉100克、鹽0.5克 、香草精少許,香草精就用1克香草粉或奶粉代替。
河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,主要產(chǎn)品有脆筒,威化筒。我們的脆筒口感香脆,好吃不貴,吃貨必備!包裝精密,安全送達(dá),與您共享美好時光!
購買脆筒時要看好包裝
冰淇淋脆筒是人們的愛,隨著它的盛行,越來越多種類的,形狀的,口味的冰淇淋都隨著人們的口味開始出現(xiàn)。根據(jù)形狀我們可以把它分為以下幾種,杯型的,筒形的,棒形的。根據(jù)口味有草莓味,橘子味。市場上各種品牌扽,價格的,質(zhì)量的,我們選購時也需要注意很多事情。食用時拿出冰凍好的冰激凌放置在脆筒中,香甜美味的雞蛋冰激凌脆筒就做好了。
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冰激凌脆筒制作步驟
從超市買的現(xiàn)成脆筒(自己也可以做,但是沒有專用平底鍋比較麻煩,而且不易保存),水果味的冰激凌,和自制的巧克力冰激凌(吃起來特像小時候的雪人雪糕),冰激凌勺和巧克力醬。挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在熱水中,將多余的水甩掉,一點點把冰激凌團(tuán)成球。在另一個容器內(nèi)攪打蛋,糖及蜜糖(沒放蜜糖也沒關(guān)系,放了成品的色澤會比較漂亮),用手提攪拌器打5分鐘至蛋液變白。
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