海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品，在海鮮市場使用廣泛。正因為有了海水晶，內(nèi)陸地區(qū)的人才能吃到鮮活又不會太貴的海產(chǎn)品啊。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養(yǎng)殖海洋生物。

海水晶是一種按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物，甚至有的時候海水晶配置的人工海水還比真正的海水更安全，因為避免了海水污染等問題。

那么海水晶應(yīng)如何使用呢？其實海水晶的使用方法還是比較簡單的，直接把海水晶倒在自來水里，再隨便攪幾下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自來水晾1到2小時就可以使用了，時間緊張的情況下不晾也沒有關(guān)系，通常直接兌出來就能夠使用。

不同種類的海鮮，對鹽度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常達(dá)到18度左右就行，海螺達(dá)到23度左右就行，海蟹達(dá)到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶，好的方法是借助鹽度計來測量鹽度。

海水晶價廉且使用方便，屬環(huán)保產(chǎn)品。在用淡水養(yǎng)殖對蝦、壇紫菜等海產(chǎn)品時，使用海水晶調(diào)整池水綜合離子，既可有效驅(qū)除淡水中蛙類等其他敵害，有效抑止水云和雜草繁生，又可大幅提高產(chǎn)量、產(chǎn)值，提高水生生物養(yǎng)殖質(zhì)量，創(chuàng)造出良好的投入產(chǎn)出比。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。隨著海水晶應(yīng)用范圍的擴(kuò)大，很多人對它有了一定的了解，但是很多人都認(rèn)為海水晶就是工業(yè)鹽。

真正的海水晶和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同，但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。

海鹽作為食用鹽，對產(chǎn)品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟，雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質(zhì)含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標(biāo)有“非食用”等字樣。下面由小編為您簡單介紹一下其鑒別方法外觀差異鑒別精制的食用鹽呈純白色，細(xì)度比較高，無異味，無明顯的與鹽無關(guān)的外來異物。

下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項：

1、配兌比例。配兌比例，一般包裝袋上都有說明。

2、鹽度計使用?？捎名}度計測量。測量時應(yīng)選取水面、水底等幾個節(jié)點，看數(shù)值是否一致或相近，若相差在2度以上說明海水晶溶解不均勻，還需繼續(xù)使之溶解。

下面是海水晶廠家為大家總結(jié)的海水晶的一些注意事項：

1、海水晶配水后通氣約2小時后使用，若自來水含氯較高，則通氣時間相應(yīng)增加。

2、產(chǎn)品易結(jié)塊，但不影響使用效果。

3、因區(qū)域水質(zhì)不同配制海水時可靈活掌握比例。

4、產(chǎn)品不可以食用。