無土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。

無土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營養(yǎng)的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長發(fā)育必需元素的營養(yǎng)液來提供營養(yǎng)，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術(shù)。在無土栽培技術(shù)中，能否為植物提供一種比例協(xié)調(diào)，濃度適量的營養(yǎng)液，是栽培成功的關(guān)鍵。

無土栽培所用的培養(yǎng)液可以循環(huán)使用。配好的培養(yǎng)液經(jīng)過植物對離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發(fā)生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時間，要用NaOH或HCI調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH，并補(bǔ)充濃度降低較多的元素。

無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制。而且可以隨時調(diào)節(jié)，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。

無土栽培是近幾十年來發(fā)展起來的一種作物栽培的新技術(shù)。作物不是在土壤中栽培，而是種植在溶有礦物質(zhì)的水溶液（營養(yǎng)液）里；或在某種栽培基質(zhì)中，用營養(yǎng)液進(jìn)行作物栽培。無土栽培的蔬菜通常生長發(fā)育良好，產(chǎn)量高，營養(yǎng)價值豐富。無土栽培蔬菜更有效的節(jié)水、省肥、產(chǎn)量高，省工省力、易于管理，清潔衛(wèi)生無污染食用更健康，不受地區(qū)限制，

無土栽培種植先進(jìn)技術(shù)的意義

無土栽培種植先進(jìn)技術(shù)，改變了自古以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴于土壤的種植習(xí)慣，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)推向工業(yè)化生產(chǎn)和商業(yè)化生產(chǎn)的新階段。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培的高新技術(shù)，其核心和實質(zhì)是營養(yǎng)液代替土壤向作物提供營養(yǎng)，獨(dú)立或與固體基質(zhì)共同創(chuàng)造良好的根際環(huán)境，使作物完成自苗期開始的整個生命周期，并充分發(fā)揮農(nóng)作物的生長潛力，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益或觀賞價值。在可控條件下可生產(chǎn)園藝產(chǎn)品、蔬菜、瓜果、牧草、花卉、中草藥等經(jīng)濟(jì)作物。實現(xiàn)真正的無、無重金屬殘留、無公害、綠色健康、環(huán)保。