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因此，專(zhuān)注于原料配送行業(yè)的服務(wù)平臺(tái)，網(wǎng)強(qiáng)勢(shì)上線。早期團(tuán)隊(duì)專(zhuān)注于行業(yè)41年，庖安網(wǎng)從品牌、平臺(tái)、市場(chǎng)化三個(gè)方面打造了一個(gè)與眾不同的配料配送平臺(tái)。提升配送效率，減少繁瑣流程，為奔波在配料配送行業(yè)的人，保駕護(hù)航。消除她們的難言之隱，讓每個(gè)人在北京也有了一種歸屬感、安全感。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司佛山市食材配送中心

伴隨著飯店、娛樂(lè)、餐飲的蓬勃發(fā)展，其相關(guān)行業(yè)也發(fā)展的如火如荼，這些與餐飲相關(guān)的行業(yè)缺少食材，因此食材配送是一個(gè)比較大的蛋糕，那么食材配送怎么做，有什么注意事項(xiàng)呢？這篇文章就來(lái)跟大家談?wù)勁淞吓渌偷氖隆?

配料銷(xiāo)售的首要工作就是要找到顧客，因?yàn)橹挥姓业筋櫩停拍苌?，才能發(fā)展下去，找顧客的主要對(duì)象是有配料需求的單位，比如學(xué)校、餐館、賓館、食堂等。經(jīng)過(guò)各種方法與這些有原料需求的單位接合之后，就是如何才能贏得客戶，通常都是以比較優(yōu)勢(shì)的來(lái)競(jìng)標(biāo)，達(dá)到優(yōu)勢(shì)需要原料配送部門(mén)做很多工作。

夏季天氣炎熱，許多菜農(nóng)不知道在這個(gè)季節(jié)里該種什么蔬菜，所以菜農(nóng)們紛紛向老菜農(nóng)請(qǐng)教，老菜農(nóng)給介紹了4種適合夏季種植的蔬菜來(lái)了解一下適合夏季種植的四種蔬菜：

黃瓜：作為一種耐高溫的蔬菜，黃瓜適合在夏天種植。黃瓜是一種喜暖、不耐寒的植物，其佳生長(zhǎng)溫度為20~25℃，即使在35℃的高溫下也能正常生長(zhǎng)，光合作用不受影響。但選育抗病、耐高溫、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種為宜。在持續(xù)高溫、干旱的天氣里，澆水是一項(xiàng)非常費(fèi)力的工作。

長(zhǎng)豆角：長(zhǎng)豆角又稱(chēng)長(zhǎng)角，姜角，帶豆，豇豆等。該品種對(duì)環(huán)境要求不高，因而又分為春、夏、秋三種。另外豇豆還是一種耐高溫、耐高溫的植物，即使在盛夏超過(guò)35℃時(shí)，也可以正常結(jié)莢、不落花。豆莢結(jié)實(shí)，一茬又一茬，足夠一家人吃了。吃不消的還可以拿到市場(chǎng)去賣(mài)，還能給家庭帶來(lái)一定的收入。

蕃茄：蕃茄炒蛋是不少人的嗎？即便是不做菜，直接生吃也很受歡迎，關(guān)于番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不多說(shuō)了。我國(guó)番茄主要分為春茬和秋茬。而且秋冬茬一般都是在七八月份開(kāi)始育苗，等到秋后才進(jìn)行栽培，以便能在十一月份左右開(kāi)始收割。

不同種類(lèi)蔬菜對(duì)溫度的反應(yīng)不同，其貯藏溫度的確定，要根據(jù)蔬菜自身對(duì)低溫的適應(yīng)能力。如綠熟番茄的貯藏溫度在10~12℃之間，甜椒在7~9℃之間，黃瓜在10~13℃之間，蘿卜在1~3℃之間，胡蘿卜在0~1℃之間，土豆在3~5℃之間，菠菜在-6~0℃之間，菜花在0~0.5℃之間，洋蔥在-3~0℃之間，大蒜在-1~0℃之間。結(jié)果表明，大多數(shù)蔬菜的貯藏溫度都在0℃左右。在這個(gè)溫度以下，蔬菜也會(huì)被凍結(jié)。

在冷凍過(guò)程中，植物組織和細(xì)胞被機(jī)械力破壞，產(chǎn)生脫水。有些蔬菜在凍結(jié)后細(xì)胞被破壞而，解凍后汁液流出，失去了商品，失去了食用價(jià)值。而一些蔬菜耐寒能力較強(qiáng)，如菠菜在-9℃下即可復(fù)鮮，適宜凍藏。

預(yù)冷是蔬菜采后保鮮的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，隨著我國(guó)蔬菜出口的不斷發(fā)展，預(yù)冷技術(shù)越來(lái)越受到重視。預(yù)冷法能迅速清除田間積溫，有效降低蔬菜自身的代謝水平，減少養(yǎng)分消耗，延緩衰老，延長(zhǎng)保鮮期。溫度高時(shí)，從采收到預(yù)冷時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)加速蔬菜老化，使保鮮期大大縮短。在貯藏過(guò)程中，低溫可有效抑制病菌的生長(zhǎng)和活動(dòng)，減少損失，是蔬菜保鮮的關(guān)鍵。菜品在產(chǎn)地預(yù)冷后，通過(guò)冷藏集裝箱運(yùn)輸進(jìn)入流通，到達(dá)銷(xiāo)地后進(jìn)入周轉(zhuǎn)冷庫(kù)或冷柜銷(xiāo)售，可地保持菜品品質(zhì)，降低流通損耗。

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通過(guò)對(duì)蔬菜配送過(guò)程中的食材進(jìn)行配送，使用設(shè)備及高科技包裝手段，確保食品的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，讓食材*新鮮，公司采用龐大的溫度控制配送系統(tǒng)，使用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的信息化手段，確保配送的及時(shí)性與時(shí)效性，當(dāng)天按時(shí)送達(dá)目的地。

飯桌上的美味，離不開(kāi)配菜配菜的功勞，如今的社會(huì)，人們*加追求健康養(yǎng)生，特別是飲食方面，各種有機(jī)蔬菜、無(wú)公害蔬菜和綠色蔬菜更是大家追求的目標(biāo)，然而，不管多健康的蔬菜，若不配菜配菜的及時(shí)性，就會(huì)損失原有的營(yíng)養(yǎng)。所以蔬菜配送隊(duì)伍的能力是至關(guān)重要的

廣東膳道食品科技有限公司是做生鮮食材配送的佛山市食材配送中心

食品加工是指對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行分級(jí)、整理、挑選、清洗、分切、保鮮、包裝等一系列工序，使其保持新鮮狀態(tài)。顧客購(gòu)買(mǎi)后無(wú)需再進(jìn)一步加工，可直接烹制食用。因?yàn)樗奶攸c(diǎn)是新鮮、方便、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染，所以在我國(guó)雖然近幾年才開(kāi)始發(fā)展，但是發(fā)展速度非?？臁羰骋呀?jīng)成為歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜消費(fèi)的主流。在一定程度上，凈菜加工將改變我國(guó)蔬菜流通的傳統(tǒng)供應(yīng)模式，實(shí)現(xiàn)蔬菜原產(chǎn)地集中加工，分供到戶，是凈菜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向之一。

商品同標(biāo)、同集、多品，是同一安全的標(biāo)準(zhǔn)；集事業(yè)為一體，服務(wù)企業(yè)化工作為事業(yè)，化工作為事業(yè)；集中競(jìng)爭(zhēng)與效益，解決傳統(tǒng)模式下的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，而非提高自身服務(wù)水平的困境。