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海洋館臭氧發(fā)生器的使用優(yōu)勢(shì)
海洋館臭氧發(fā)生器的使用優(yōu)勢(shì):使用臭氧對(duì)海洋館水質(zhì)殺菌消毒的方式,已經(jīng)在各大海洋館運(yùn)行并取得了良好的效果。動(dòng)物的排泄、水中的殘餌以及生物過(guò)濾中滋養(yǎng)的一部分細(xì)菌在整個(gè)展池中可能影響到生物的生命安全,因此必須有一套安全可靠的殺菌系統(tǒng)。使用化學(xué)制劑消毒和殺菌,對(duì)生物生命存在威脅的殺菌方式,造成海洋生物的亡,帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。而臭氧發(fā)生器是國(guó)際公認(rèn)的環(huán)保型綠色殺菌劑,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何二次污染。水族館工程:水族造景入門水族造景成市場(chǎng)新寵,在多家花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)了解到,伴隨著近幾年房地產(chǎn)市場(chǎng)的火暴,水族市場(chǎng)也逐漸升溫,現(xiàn)在前來(lái)選購(gòu)水族產(chǎn)品裝飾新房的顧客很多。使用臭氧發(fā)生器,可大大降低水處理工藝的管理及操作難度,同時(shí)臭氧發(fā)生器具有很高的安全性,并且海洋館臭氧發(fā)生器可分解水中的有機(jī)物且具有微絮凝作用,協(xié)助砂濾去除金屬鹽類及有機(jī)物,氧化水中的鐵、錳離子,分解水中散射光線的微小有機(jī)體,從而大大提高水的清澈度,使水呈現(xiàn)出美麗的藍(lán)色。
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海洋館設(shè)計(jì)需要考慮哪些問(wèn)題?
海洋館設(shè)計(jì)面對(duì)復(fù)雜的過(guò)濾系統(tǒng),新朋友經(jīng)常會(huì)感到困惑。建立過(guò)濾系統(tǒng)時(shí),他們經(jīng)常覺(jué)得自己無(wú)法啟動(dòng)。人們經(jīng)??吹剑谠O(shè)計(jì)過(guò)濾時(shí),反復(fù)考慮是涓流還是溢流,頂部過(guò)濾還是底部過(guò)濾.
我們考慮的往往是過(guò)濾本身的問(wèn)題,但我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況,也就是說(shuō),在一套過(guò)濾硬設(shè)計(jì)之后,通常會(huì)有一些小的缺陷使效果不盡如人意。在我看來(lái),這個(gè)問(wèn)題的原因不是過(guò)濾器設(shè)計(jì)本身的問(wèn)題,而是設(shè)計(jì)思維中缺少一些重要的環(huán)節(jié)。
正如編寫計(jì)算機(jī)軟件的重要部分不是編寫程序,而是需要分析一樣。在過(guò)濾器設(shè)計(jì)中,也需要分析。也就是說(shuō),我們?cè)O(shè)計(jì)過(guò)濾系統(tǒng)的出發(fā)點(diǎn)不應(yīng)該是過(guò)濾器本身,而是對(duì)系統(tǒng)整體結(jié)構(gòu)的分析和布局。
因此,本文不談?wù)撨^(guò)濾器中的過(guò)濾材料、水流等問(wèn)題,而是從整體的角度來(lái)談需求分析經(jīng)驗(yàn),從概念的起點(diǎn)出發(fā),按照步驟整理出自己的想法。
常見(jiàn)的海鮮池的類型有哪些:
1、大廳開(kāi)放式:一般具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,至少五組以上,以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。
應(yīng)當(dāng)注意的是,海鮮魚(yú)池設(shè)計(jì)要大氣,外裝飾要高擋且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應(yīng)保持魚(yú)池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚(yú)池適宜于大型海鮮酒樓。
超市生鮮區(qū):一般具備蓄魚(yú)池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺(tái)等;
結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃;玻璃、鋼架等。池體高度不宜過(guò)高,一般控制在1.5米左右,以方便顧客挑選商品。
五星級(jí)酒店海鮮池的出品質(zhì)量管理:
1.外包方所供應(yīng)的海鮮品種不少于大部分同行所供應(yīng)的品種。
2.外包方要根據(jù)各餐廳經(jīng)營(yíng)需要隨時(shí)調(diào)整供應(yīng)品種。
3.季節(jié)性海鮮產(chǎn)品要在應(yīng)季第-時(shí)間供應(yīng)到位。
4.對(duì)于積壓的產(chǎn)品質(zhì)量下降的,
外包方應(yīng)及時(shí)調(diào)換產(chǎn)品或折價(jià)給廚房以不影響出品口感的烹調(diào)方式制作,確保出品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
5.控制流程:
⑴廚師長(zhǎng)每天
11:00和18:00
到海鮮池檢查海鮮品種備貨情況,確保產(chǎn)品鮮活、飽滿,供應(yīng)量充足。
⑵各廚房撈海鮮人員應(yīng)監(jiān)督外包方在撈取海鮮時(shí)控干魚(yú)抄內(nèi)水分后進(jìn)行準(zhǔn)確稱重。同時(shí)對(duì)所撈海鮮的鮮活度和飽滿度進(jìn)行確認(rèn)。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品拒絕使用。確認(rèn)無(wú)誤后在《供應(yīng)單》上簽字。
⑶回到廚房后再次確認(rèn)海鮮斤兩。如有誤差應(yīng)及時(shí)到海鮮池更改所填寫的斤兩。
⑷收市后,廚師長(zhǎng)統(tǒng)一對(duì)當(dāng)日使用的海鮮總量和單價(jià)進(jìn)行審核,確認(rèn)無(wú)誤后簽字認(rèn)可。