冬季由于天氣逐漸寒冷，白酒業(yè)開(kāi)始迎來(lái)旺季，此時(shí)各地的酒廠(chǎng)中小型釀酒設(shè)備處于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，所以冬季我們更加應(yīng)該做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。那么我們應(yīng)該如何做好呢？下面介紹幾點(diǎn)細(xì)節(jié)保養(yǎng)要點(diǎn)。

1.釀酒設(shè)備傳動(dòng)部位，將灰塵污垢擦除，并抹上潤(rùn)滑脂保持機(jī)械靈活性。

2.釀酒設(shè)備停運(yùn)是，應(yīng)將設(shè)備中的冷凍液全部放盡，并在放盡后保持空轉(zhuǎn)2到3分鐘，烘干機(jī)器內(nèi)的殘余冷凍液。

3.每天停運(yùn)時(shí)，要做好斷電工作，并放置干燥處，防止生銹損壞。

4.定期維修存在的問(wèn)題，并記錄在冊(cè)，為今后保養(yǎng)提供一個(gè)方向。

5.多總結(jié)多積累多維護(hù)，是酒廠(chǎng)管理的重中之重。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒類(lèi)釀造設(shè)備及酒類(lèi)包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動(dòng)洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類(lèi)、飲料類(lèi)配套設(shè)備。

1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管

釀酒設(shè)備分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)良的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高；

2.選擇304不銹鋼材質(zhì)

8K304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的檢驗(yàn)，無(wú)論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來(lái)看都是比較出色的。

蒸酒設(shè)備的密封性影響出酒率。

雅大烤酒設(shè)備 所有連接處采用了水密封法，密封性好、不用擔(dān)心跑汽、增加出酒率。

雅大烤酒設(shè)備廠(chǎng)家專(zhuān)注釀酒 20年，專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠(chǎng)、種植養(yǎng)殖戶(hù)……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠(chǎng)房規(guī)劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠(chǎng)實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。