服務(wù)的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務(wù)包括：一是電話溝通，首先你要買酒鍋，就要給釀酒設(shè)備公司打電話咨詢，這是你判斷釀酒設(shè)備公司專業(yè)與否，如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細的答復(fù)，那么就說明這個廠家還可以，如果你沒有問的問題他都能幫你想到并解決，那么這個廠家就是可以相信的；二是實地考察,1.如果一個公司不讓你去實地考察,,而是直接在網(wǎng)上訂購,那么為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因為釀酒是一門很專業(yè)的技術(shù),有很多東西是無法通過文字清晰的表達出來的,只有一本說明書你什么都學(xué)不會。釀酒設(shè)備現(xiàn)在有很多，每一款在整個質(zhì)量上其實是非常簡單，但是必須要有專業(yè)人士進行培訓(xùn)，否則生產(chǎn)會造成很多尷尬性問題，如果你對于釀酒有興趣也想要在這個流行趨勢當(dāng)中為自己分到一杯美羮的話從現(xiàn)在開始多方面上了解與專注就可以成為行業(yè)中高手。

蒸酒設(shè)備的密封性影響出酒率。

雅大烤酒設(shè)備 所有連接處采用了水密封法，密封性好、不用擔(dān)心跑汽、增加出酒率。

雅大烤酒設(shè)備廠家專注釀酒 20年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。

稻谷富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，蛋白中含有人體所需賴氨酸，維持大腦所必需的能源，是提供人體熱能的來源。故此，用稻谷釀酒是非常不錯的選擇。那么，接下來供廣大吃瓜群眾了解谷燒酒的“前世今生”，也供從業(yè)白酒釀造領(lǐng)域的小伙伴參考借鑒。

　　材料與工具：稻谷、酒曲、水、發(fā)酵容器、攪拌抓、蒸餾設(shè)備

　　原料的選擇

　　1、稻谷

　　選購稻谷應(yīng)選顆粒飽滿，均勻，色澤鮮艷一致，呈黃色或金黃色，無霉變、蟲害及雜質(zhì)。用手將稻谷搓熱，立即聞其氣味，具有純正的稻香味的為良質(zhì)稻谷。

　　2、酒曲

　　釀造白酒的酒曲的種類特別多，主要有大曲、小曲、麩曲等等。相對來說，大曲是的釀酒酒曲，而麩曲是應(yīng)用較廣泛的酒曲，目前市面上70%的白酒都是麩曲釀造的。大曲相對來說比較難買到，市面上的酒曲主要還是麩曲為主。目前，生產(chǎn)釀酒設(shè)備的廠家眾多，每個生產(chǎn)廠家都說，自己的產(chǎn)品怎樣怎樣的好，如何如何的先進，把消費者搞得眼花繚亂，不知道購買哪家產(chǎn)品。酒曲決定就得風(fēng)味，所以選擇當(dāng)?shù)刂饕魄鸀閮?yōu)先選擇。

　　3、水源

　　好山好水出好酒，釀酒水源選擇山泉水，其次深井水，較差的就是自來水。水質(zhì)又分軟硬度和酸堿性，選擇硬性水和酸性水為宜。

　　4、發(fā)酵容器

　　適合發(fā)酵的容器有陶瓷缸、不銹鋼桶、熟膠桶、發(fā)酵池。如果是小批量生產(chǎn)可以選用陶瓷缸，陶瓷缸發(fā)酵出來的酒酒質(zhì)更好，如果是商業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，則選用后三者。

　　5、攪拌抓

　　發(fā)酵期是酒曲和糧食中的淀粉進行糖化和酒化的過程，是有氧發(fā)酵，中間會消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳。所以發(fā)酵期間需要對發(fā)酵物料進行攪拌管理，及時排除二氧化碳，補充氧氣。由于發(fā)酵物料是酸性溶液，攪拌抓應(yīng)該選用性質(zhì)穩(wěn)定不容易生銹的不銹鋼制作。

相對于傳統(tǒng)的釀酒包裝方法或者舊式釀酒包裝設(shè)備，由潛信達生產(chǎn)的釀酒包裝設(shè)備為酒廠帶來便利和降低成本。

1、提高釀酒生產(chǎn)率

相對于人力包裝而言，自動化釀酒包裝設(shè)備較明顯的特點就是極大地提高釀酒的生產(chǎn)效率。以潛信達的釀酒聯(lián)動包裝生產(chǎn)線為例，每小時的生產(chǎn)量可以達到1000-1200瓶。

2、確保釀酒的包裝質(zhì)量

舊式釀酒包裝設(shè)備缺點就是灌裝量不精準(zhǔn)，還經(jīng)常有滴漏的情況出現(xiàn)，容易影響產(chǎn)品的外包裝。如果就這樣放到市面發(fā)售，會導(dǎo)致消費者降低該品牌的印象。

3、降低勞動強度，保障工人健康

在釀酒包裝的過程中，洗瓶、干瓶、灌裝、旋蓋壓蓋缺一不可，每一步的工作量十分大。如果在包裝的過程中完成使用機械自動化的釀酒包裝設(shè)備，將極大地降低工作的工作強度，也避免他們接觸有腐蝕性的清潔用品，保障他們的安全健康。

除此之外，使用新型的釀酒包裝設(shè)備還能保證產(chǎn)品的清潔衛(wèi)生，通過過硬的酒品質(zhì)量以及精美的包裝，幫助產(chǎn)品逐漸站穩(wěn)市場，提高酒品牌的檔次。

多年來，佛山潛信達以精湛的技術(shù)、執(zhí)著的研發(fā)態(tài)度、良好的服務(wù)為廣大客戶提供專業(yè)生產(chǎn)釀酒設(shè)備及食品包裝設(shè)備，并獲得客戶的高度評價！