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對工廠的加工車間,設備的生產過程,展廳設備樣品進行實地考查。簽約客戶對我司的服務及廚房設備認可后,雙方友好協(xié)商簽定定貨合同。以維護雙方共同利益。生產,安裝及調試按合同規(guī)定的時間,質量,規(guī)格,特殊要求,完成生產加工任務。之后按合同規(guī)定的時間,圖紙的要求,廚房設備的安裝規(guī)范,完成安裝和調試工作。報價根據(jù)客戶提出的產品要求。型號我司按廚房設備的規(guī)格。質量標準。確定后進行合理報價??疾炜蛻魧ξ宜镜那捌诜占皥髢r滿意。
在餐飲業(yè)高速發(fā)展的同時,中式餐飲尤其連鎖餐飲原材料成本上漲,勞動力成本提升,管理人才匱乏,成本控制難等多方面問題日益凸顯,傳統(tǒng)的管理,經(jīng)營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。為擺脫,各餐飲企業(yè)紛紛思考新的出路,尋求降低運營成本路徑。
比如針對連鎖餐飲至關重要的餐飲信息化建設,以往多數(shù)企業(yè)飯?zhí)贸邪ㄔO中僅僅考慮于餐飲經(jīng)營的某些單個點,單個領域,某一段的局部建設模式,缺乏與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展相匹配的系統(tǒng)規(guī)劃和整體應用,這樣不僅投入和成效難達預期,隨著企業(yè)的成長,就經(jīng)常導致重復投資和多次投資。
節(jié)或顧客生日時給顧客發(fā)一封由總經(jīng)理簽名的賀卡或E-mai1,等到顧客再次光顧時有針對性地為顧客提供個性化服務等。餐飲服務提供者違反《食品安全法》規(guī)定,聘用不得從事餐飲服務管理工作的人員從事管理工作的,由原發(fā)證部門吊銷許可證。第三十八條食品藥,品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)已取得《餐飲服務許可證。
建立顧客資料庫。占有充足的顧客資料是了解顧客需求,為顧客提供個性化服務的基礎。因此,餐飲企業(yè)必須要建立起的顧客資料庫。首先,餐飲企業(yè)要從收集顧客資料著手,全程跟蹤,完整準確地建立常客檔案。其次,要應用計算機進行數(shù)據(jù)技術開發(fā),建立詳盡而又細微的顧客需求檔案,終建立顧客信息庫。如對顧客的地址,生日,口味,喜愛的菜等方面資料進行計算并存檔。
談自己的思考。底層視角:為什么做產品延伸?產品延伸的背后是商業(yè)模式。問題中所說的瑞幸咖啡,遇見小面,它們產品延伸的背后,都是商業(yè)模式驅動。比如說遇見小面,它的變化是從重慶小面館餐廳業(yè)態(tài),向“餐飲食品一體化經(jīng)營”,“川渝美味傳頌者”過渡,這意味著多用餐時段,多消費場景,餐飲與零售結合,從線下結合線上不同品牌的創(chuàng)始基因不同,我們可以這樣理解,這碗小面只是遇見小面進入市場的切入點,卻不是全部。筆者就這兩個提問產品延伸隨著商業(yè)模式變化而發(fā)生。