美國扁桃仁生長在美國加州中部山谷，一個極為良好的農(nóng)業(yè)種植區(qū)，夏季炎熱干旱，冬季涼爽多雨。適宜的氣候再加上種植者們的熱情，為扁桃仁創(chuàng)造了理想的生長環(huán)境，并生產(chǎn)出世界上的扁桃仁。

　　我們?yōu)槟奶暨x嚴格把關(guān)。

　　我們選用的扁桃仁，都經(jīng)過精心挑選，嚴格把關(guān)，確保扁桃仁質(zhì)量，扁桃仁粒粒飽滿，挑戰(zhàn)您舌尖上的味蕾。

今天咱們再給大家詳細的解答一下扁桃仁的功效與作用,希望能夠?qū)δ銈儺a(chǎn)生幫助.扁桃仁的功效與作用體現(xiàn)在以下幾個方面:

一:扁桃仁的功效與作用

桃仁含苦杏仁苷、木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡?？鼘幩?、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油.

煎劑所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴張血管作用.

醇提取物有抑制血液凝固作用.桃仁還可抗過敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛.

二:扁桃仁的功效與作用之營養(yǎng)成分

富含脂肪,維持體溫和保護內(nèi)臟,提供必需脂肪酸,加快這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感.

富含碳水化合物,構(gòu)成機體的重要物質(zhì),儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),增強腸道功能.

富含纖維素,富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥.

扁桃仁加工使用的技術(shù)有哪些

扁桃仁加工，很多廠家都批準使用高強度脈沖光技術(shù)。有“哈喇”味“哈喇”味是富含油脂的東西受到氧化、酸敗之后容易出現(xiàn)的一種明顯變質(zhì)情況，氧化、酸敗的扁桃仁含有大量的自由基和其他致癌物，食用對身體不好。研究顯示，高強度脈沖光不會導致被處理的食品或微生物發(fā)生有害的光化學變化。扁桃仁加工，同樣，被處理的食品不會出現(xiàn)明顯的營養(yǎng)價值下降。高強度脈沖電場處理使用短時間爆發(fā)的電能使微生物失活，并且對食品的質(zhì)量沒有或只有很小的不利影響。脈沖電場處理可用于處理液態(tài)和半液態(tài)食品。扁桃仁加工，脈沖電場處理涉及到：使用高電壓脈沖（一般為20–80千伏/厘米）處理位于兩個電極之間的食品。在處理后對食品進行無菌包裝并進行冷藏儲存。對這種處理方法的研究表明，高強度脈沖電場處理對于可泵送食品的巴氏殺菌，以及需要通過巴氏殺菌延長保存期限的耐儲存酸性冷藏食品非常實用。

巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果

巴旦木就是扁桃仁。如此，想要保持身材的人，不僅可以不用通過節(jié)食來控制體重，還能保持身體健康。 在中國，有很多人把巴du旦木和zhi杏dao仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標準稱"扁桃仁"。 營養(yǎng)價值： 巴旦木是食用價值很高的特產(chǎn)，富含脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴旦杏具有，開竅，健腦，明目益，、潤腸，生精，健身，健胃等功能。