杏仁 外種皮細(xì)胞1列，散有長(zhǎng)圓形、卵圓形，偶有貝殼形及頂端平截呈梯形的黃色石細(xì)胞高38-95μm，寬30-57μm。埋在薄壁 組織部分壁較薄，紋孔及孔溝較多；出部分壁較厚，紋孔較少或無(wú)。種皮下方為細(xì)胞皺縮的營(yíng)養(yǎng)層，有細(xì)不維管束。內(nèi)種皮細(xì)胞1列，含黃色物質(zhì)。外胚乳為數(shù)列廢的薄壁細(xì)胞。內(nèi)胚乳為1列長(zhǎng)方形細(xì)胞，內(nèi)含糊粉粒及脂肪油。有的人可能會(huì)認(rèn)為蔓越莓不好運(yùn)輸，實(shí)際上蔓越莓運(yùn)輸起來(lái)并不困難，而且很多難以運(yùn)輸?shù)耐鈬?guó)水果在國(guó)內(nèi)也可以買到。

　?。?）野杏仁 種皮表面石細(xì)胞單個(gè)或2-5個(gè)（或更多）散在于種皮薄壁細(xì)胞中，石細(xì)胞呈類、多角形、類多角形或梭形，紋孔大而密；蔓越莓干保存方法如下：1、將餅干放涼之后放入干燥潔凈的密封包裝袋當(dāng)中或者是一些食盒即可。側(cè)面觀呈貝殼形、類圓形、卵圓形、類方形、類多角形或梭形，徑向27-76μm，底部寬18-60μm，突出于表皮層的部分呈半月形、弓形或圓拱形，約占高度的一半，色較淡，壁厚5-8(-10)μm，層紋及紋明顯，底部壁厚3-5μm，層紋無(wú)或很少，紋孔密。

　?。?）山杏仁 石細(xì)胞表面觀較寬扁，呈類圓形、卵圓形、類多角形、類方形，紋孔大而密；側(cè)面觀多為寬貝殼形、類圓形或扁梭形，少見長(zhǎng)圓形或卵圓形，高46-84μm，寬34-68μm。

　?。?）東北杏仁 石細(xì)胞多為較高的長(zhǎng)貝殼形，頂端較小，向基部漸寬大，高46-95μm，寬41-91μm，紋孔及孔溝均細(xì)密。

　　據(jù)介紹，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)，其中一組每人每天早晚餐時(shí)分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。所有參與者的其他飲食均由研究機(jī)構(gòu)提供，以便他們的體重保持穩(wěn)定，從而將誤差控制在小范圍內(nèi)。目前常用保存的方式為熱風(fēng)烘干，且蔓越莓在經(jīng)過(guò)熱風(fēng)烘干之后表皮會(huì)變?yōu)楹谏?

　　對(duì)志愿者進(jìn)行8周觀察后，研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用蔓越莓汁的人，其舒張壓由初的平均74毫米下降至71毫米，收縮壓由初的122毫米降至119毫米。安慰劑組未發(fā)生變化。

　　蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果。

　　蔓越莓是一種低熱量、高膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)并存的食物。所以近幾年來(lái)蔓越莓餅干，蔓越莓果汁，紛紛受到很多愛美女士的青睞。

　　話說(shuō)我們平時(shí)是很少吃到新鮮的蔓越莓，常見的都是蔓越莓干、蔓越莓醬、蔓越莓果汁.實(shí)際上新鮮的蔓越莓果味道一點(diǎn)也不好，沒有經(jīng)過(guò)處理的話非常難吃，因此沒什么人會(huì)買。..是因?yàn)槁捷墒旌篚r吃起來(lái)也是酸的，之所以能變成我們可以入口的樣子，已經(jīng)加了很多很多的糖。這跟「沙棘果」很像，天性是酸的，奈何即使這樣，我們還是不會(huì)放過(guò)它的 （→_→ 人類 = 餓魔），因?yàn)樗崴崽鹛饘?shí)在是太好吃啦。

吃蔓越莓的好處

吃蔓越莓的好處 蔓越莓是一種味道酸甜誘人的小漿果，他主要出產(chǎn)在美國(guó)，是一種常綠灌木的果實(shí)，在國(guó)內(nèi)比較少見，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上看到的蔓越莓多是經(jīng)脫水處理以后的蔓越莓，他的口感雖然沒有新鮮那也沒那么好，滋味依然誘人，人們食用以后能開胃消食延緩衰老。吃蔓越莓的好處還有很多，接下來(lái)會(huì)帶大家一起去了解。 1、殺菌 殺菌提高人體抗病毒能力是蔓越莓的功效，因?yàn)槁捷泻卸喾N天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的致病菌，并能阻止滋生，他對(duì)人類的上呼吸道和泌尿系統(tǒng)都有明顯預(yù)防作用。 2、美容養(yǎng)顏 人們吃蔓越莓能吸收豐富維生素，c更能吸收大量的黃酮類化合物，他們能增體能力，也能加快人體內(nèi)有毒物質(zhì)代謝，可防止多種對(duì)人類皮膚產(chǎn)生傷害，經(jīng)常吃蔓越莓能保持大便通暢，也能這樣細(xì)嫩肌膚，減少和生成。 3、預(yù)防老年 人們多吃一些蔓越莓能并能增強(qiáng)大腦功能，特別是那些中老年人群，在使用以后還能防止，更能預(yù)防老年發(fā)生。美國(guó)蔓越莓與草莓：美白原力同在愛美的你就不能錯(cuò)過(guò)草莓和藍(lán)莓，它們都能讓你膚白貌美。