臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

含豐富的B1、B2、B6及酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。因?yàn)辂熎さ暮慷啵?00%全麥面粉做出來(lái)的面包體積會(huì)較小、安排也會(huì)較粗，面粉的筋性不夠，我們食用太多的全麥會(huì)加重身體消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，因而使用全麥面粉時(shí)可參加一些高筋面粉來(lái)改善面包的口感。山東面包糠廠家

在日常生活中頗受人們喜歡;現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包很多采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助進(jìn)步新陳代謝，有益身體健康。全麥面包具有豐富的膳食纖維，讓人比較快就發(fā)生飽腹感，直接削減攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。

天婦羅粉和面包糠的外觀區(qū)別：

首先，對(duì)于天婦羅粉來(lái)說(shuō)，它本身是來(lái)源于日本，它是將雞蛋面粉和水進(jìn)行相應(yīng)的攪拌之后再和其他的一些食材進(jìn)行包裹，這樣子油炸出來(lái)的食物也就會(huì)更加的美味，當(dāng)然，這確實(shí)和我們平常所說(shuō)的面包糠沒(méi)有太大的區(qū)別，面包糠相對(duì)來(lái)說(shuō)也是這樣子，將食物和我們的面粉進(jìn)行相應(yīng)的混合之后，再通過(guò)油炸，所以二者在定義上面沒(méi)有太大的差異，同時(shí)在油炸出來(lái)之后的外觀上面區(qū)別也并不是特別的大，都主要是成金黃色，所以看上去也不是特別的明顯。

面包糠一般用在油炸或油煎食物上，主要的作用就是來(lái)緩解食物被高溫過(guò)度的煎炸，所以裹上一層面包糠就能增加食物的煎炸時(shí)間，也不會(huì)將其炸焦，還會(huì)給大家?guī)?lái)外酥里嫩的口感體驗(yàn)。像雞、鴨、魚(yú)、海鮮、洋蔥、面制品等食物，都需要用面包糠搭配來(lái)進(jìn)行煎炸，一些烘焙行業(yè)也會(huì)用面包糠作為食物的裝飾，使用面包糠同時(shí)還可以提升食物的口感。