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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家
用手把已發(fā)硬的面包揉碎。di一次揉碎之后。用大孔篩過篩。次過篩完畢。過篩之后,再把大顆粒揉碎,再稍稍用大孔篩過篩。揀出色澤不均勻的面包屑。放入烤箱中層180度10分鐘去除水分,調(diào)查可別烤焦了,不然面包屑色澤會不一致。冷卻后密封保存,盡快食用。臨沂普天食品有限公司
面包糠的養(yǎng)分價值,吃面包糠的優(yōu)點
臨沂普天食品有限公司,專業(yè)生產(chǎn)面包糠,面包屑,日式面包糠
面包糠即利用面包為原料制作而成,其實是一種被廣泛使用的食品輔料,主要用于油炸食品的制作,如牛排、雞排、漢堡等。平常的家常炸丸子,也可以在表面加上面包糠,起到很好的食用效果。
面包糠的主要作用是可以緩解食物在高溫油炸時被炸焦的時間,并且可以使食物外表皮焦酥可口。
面包糠還有就是用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等,它的主要原料就有面包糠。
其實面包糠的原材料,就是我們?nèi)粘I钪兴缘拿姘?,?jīng)過烘烤之后經(jīng)過碾碎得出來的,所以說我們在吃面包糠的時候基本沒有禁忌,但是我們在吃面包裝的時候還是要看它的保質(zhì)期的,如果保質(zhì)期過了的話,我們吃一些,可能就會出現(xiàn)一些腹瀉的癥狀,還有就是如果我們的面包糠一次性吃不完,而打開封口的話,就要注意保存了,應(yīng)該放在一些陰涼干燥處的地方保存,或者放入冰箱之中保存,特別注意的是面包糠不應(yīng)該進(jìn)水,如果面包糠潮濕的話,吃起來就沒有味道了,而且還可能會烤糊。