微生物肥料（菌肥）的主要功效是促進(jìn)植物根系的發(fā)育。有的有機(jī)肥料則以供應(yīng)農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主，如人糞尿、雞糞等等，這種差別主要視不同有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)和含氮量之間的比例而定。只要我們能知道植物根系的重要性，就能知道微生物有機(jī)肥內(nèi)含的多種功能性微生物進(jìn)入土壤后，在生長(zhǎng)繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成能使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強(qiáng)，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)，減少土壤板結(jié)，有利于保水、保肥、通氣和促進(jìn)根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境

氮肥的識(shí)別碳酸氫銨： 面的一般問題不大，質(zhì)量都過關(guān)；市場(chǎng)上現(xiàn)在還有顆粒的，幾乎沒有真的，因?yàn)榈试谝深w粒時(shí)要求的含量46，也就是尿素了。有點(diǎn)真的也是用面子壓的，他的味道很容易識(shí)別，還有抓在手里看下，捻一捻，有“油濕”感、表面光滑的一般應(yīng)是真的，干燥、表面粗糙的多為假劣肥料。人尿含水分和尿素、鹽、尿酸、馬尿酸、磷酸鹽、銨鹽、微量元素及生長(zhǎng)素等。尿 素： 很少有假的，尿素是一個(gè)傳統(tǒng)的肥料，使用的人也是很多的，都有自己獨(dú)特的識(shí)別方法，很常用的就是在手里抓抓，看看他的溶解速度。

可以說，正是有機(jī)肥的廣泛使用，才能使得我們的農(nóng)業(yè)逐步的開始向無公害農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，才能使得讓更多的有機(jī)食品、水果、蔬菜走向我們的餐桌。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，城市人口激增，城市的污染物也在不斷增加。據(jù)國(guó)家的預(yù)測(cè)20世紀(jì)末，中國(guó)有機(jī)肥中氮磷鉀養(yǎng)分總量達(dá)1971～2087±91。其實(shí)，城市污染物通過處理可以變成有機(jī)肥。有機(jī)肥為有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)所必須，它能改善土壤性質(zhì)，提高土壤肥力，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，還能遏制環(huán)境污染。建議政府加大投入，在城鎮(zhèn)建設(shè)的規(guī)劃中，設(shè)計(jì)好城市污染物的分類處理，并將此作為一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，將城市污染物處理成價(jià)格低廉、運(yùn)輸方便的有機(jī)肥，變廢為寶為農(nóng)業(yè)服務(wù)

廄肥的作用：①提供植物養(yǎng)分。包括必需的大量元素氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素鐵、錳、硼、鋅、鉬、銅等無機(jī)養(yǎng)分；氨基酸、酰胺、核酸等有機(jī)養(yǎng)分和活性物質(zhì)如維生素B1、B6等。保持養(yǎng)分的相對(duì)平衡。②提高土壤養(yǎng)分的有效性。廄肥中含大量微生物及各種酶（蛋白酶、脲酶、磷酸化酶），促使有機(jī)態(tài)氮、磷變?yōu)闊o機(jī)態(tài)，供作物吸收。并能使土壤中鈣、鎂、鐵、鋁等形成穩(wěn)定絡(luò)合物，減少對(duì)磷的固定，提高有效磷含量。穩(wěn)定化處理是指通過生物降解已將物料中易被微生物降解的有機(jī)成分，如可溶性有機(jī)物、淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為相對(duì)穩(wěn)定的有機(jī)物，不會(huì)對(duì)植物種子和作物苗期生長(zhǎng)產(chǎn)生不利的影響。③改良土壤結(jié)構(gòu)。腐殖質(zhì)膠體促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，降低容重，提高土壤的通透性，協(xié)調(diào)水、氣矛盾。還能提高土壤的緩沖性和改良礦毒田。④培肥地力，提高土壤的保肥、保水力。廄肥腐熟后主要作基肥用。新鮮廄肥的養(yǎng)分多為有機(jī)態(tài)，碳氮比（C/N）值大，不宜直接施用，尤其不能直接施入水稻田。