P啤、蘇摩精釀啤酒為河南靈境信息技術(shù)有限公司旗下兩大品牌，公司成立于2016年，注冊資本800萬元，員工40余人，公司致力于將精釀啤酒這種口感醇厚、口味多樣、健康綠色的啤酒推廣為能讓大眾接受和消費的國民飲料，為精釀啤酒愛好者提供設(shè)備、原料、技術(shù)培訓(xùn)、營銷、策劃、資源整合等一站式服務(wù)。同時，泡沫內(nèi)部的排列多糖又阻礙泡沫膜中具有表面活性物質(zhì)再度溶解。傳播精釀啤酒文化，手工精釀典范！

教你認識啤酒！這幾種啤酒種類你分得清楚嗎？

扎啤是一個洋名，從英語當(dāng)中音譯過來的。它的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。在國內(nèi)，人們習(xí)慣于夏季飲用啤酒，冬季飲用白酒，主要是因為工業(yè)拉格通常是冷藏后飲用，可以起到很好的消暑功效。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒，而是一種無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的酒，營養(yǎng)極為豐富。

精釀啤酒為什么比工業(yè)啤酒要好？

在材料方面就不同，工業(yè)啤酒便宜主要原因在于所用到的材料比較便宜。這也是為什么賣得便宜的原因。一般來說工業(yè)啤酒價格是不會很高，所以一些工廠所用到的材料都是非常便宜的。

相對于來說精釀啤酒的原材料就貴多了，所以自然也是水漲船高了。但是因為有人不了解所以就算看到了也不會購買覺得差不多。

口感方面，普通市場的啤酒一般是沒有精釀啤酒的。除了一些非常大的超市或是進口超市才會有這樣的東西出現(xiàn)，為什么呢？因為貴?。?

但是也不是說它就非常貴，相對來說對于啤酒它是明顯很貴的。因為在原材料上面都是選擇比較好的，所以它在制作出來之后的口感明顯是高于工業(yè)啤酒的。

健康方面，很多人在現(xiàn)實生活中都會有啤酒肚。特別是那些胖的人一般來說喝啤酒都會有啤酒肚。說明工業(yè)啤酒其實喝多了對于身體方面還是有影響的。

我想主要的原因大概是工業(yè)啤酒的材料方面的原因吧！因為精釀啤酒的材料方面的選擇上面都是偏向于健康的，所以相對健康來說的話建議還是要喝精釀啤酒。

綜上所述精釀啤酒在材料和口感方面都比工業(yè)啤酒要好，所以相對來說價格也是比較偏高的。但是它因為材料偏健康的，所以平時喝精釀啤酒對于工業(yè)啤酒對身體的影響來說是比較小的。

麥芽酒花酵母對啤酒風(fēng)味的影響

啤酒的種類太多，很難分辨出哪種類型源自何處，對于某種啤酒類型來說，相關(guān)的不僅僅是酒體顏色深淺而已，還有許多信息，每一種酒都有自己的象征性的風(fēng)味，而這種風(fēng)味是由酵母、麥芽、酒花、水各自所賦予的或者是這四種啤酒原料一起影響的，所有原料的名字及發(fā)酵的特殊性就可以很好的去定義某種啤酒類型，改變其中任何一種原料，就會變成另一種啤酒。(3)壓榨酵母保存法將酵母泥洗滌，壓榨去水，破碎成塊狀，低溫保存。

  每個國際每個地區(qū)都可能有他們自己的啤酒風(fēng)格，實際上每種啤酒風(fēng)格都源自于當(dāng)?shù)氐尼劸骗h(huán)境，由原料的組合、當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)等所有這些重要因素，都能釀出風(fēng)味獨特的啤酒。

  要說啤酒類型，就需要討論啤酒酵母，釀酒師用的艾爾酵母還是拉格酵母，發(fā)酵的溫度的多少，還有就是啤酒原料麥芽，特種麥芽會給啤酒帶來獨特的風(fēng)味。啤酒花的品種也能起到部分作用，即使是相同品種的啤酒花，不同的生長區(qū)域，它的風(fēng)味特征也不相同。