產(chǎn)生利潤(rùn)

爆米花是一種常見的膨脹食物，常見于電影院、街邊、超市、商店等地方，其味道可口、口味多受大多數(shù)人所喜愛。在購(gòu)買爆米花機(jī)之前客戶往往會(huì)咨詢銷售人員，其具體的利潤(rùn)分析以便核算成本。以電動(dòng)爆米花機(jī)生產(chǎn)爆米花，單鍋可生產(chǎn)3兩小玉米（玉米按2元一斤），3兩小玉米成本是0.6元；加上配制好的彩色果味奶油（按12元一斤完全可以配出來）2兩的價(jià)格是0.8元；再加上白糖（按2元一斤）2兩的價(jià)格是0.4元；兩個(gè)彩色包裝袋0.10元；液化氣0.05元。共0.6 0.8 0.4 0.10=1.90元。電池充一次電可以用 一天，所以電費(fèi)基本不計(jì)。

先把100克專用爆米花玉米粒準(zhǔn)備好鍋燒熱，加入大概30克的玉米油，大概30克的白糖，我其實(shí)加的糖比這個(gè)還要少！

在這里重點(diǎn)說一下，如果擔(dān)心把糖炒糊了，不好控制火候，那就在后爆米花爆好以后把糖撒在爆米花上，接著翻炒一會(huì)把糖炒化，那樣更簡(jiǎn)單，但是不均勻中大火用鏟子慢慢攪拌著炒化，記住中大火，大概不到一分鐘的時(shí)間。因?yàn)樾』鹛菚?huì)沉沙。炒化而已哦，不要炒過了哦，炒過頭糖會(huì)發(fā)苦立馬轉(zhuǎn)中小火，放入100克玉米粒。用鏟子慢慢炒，或者晃動(dòng)鍋把手

這個(gè)油的量只要能沾滿每個(gè)玉米粒就好，不用太多，畢竟要少吃油嘛很快這時(shí)候會(huì)有爆米花爆開了，一個(gè)兩個(gè)……馬上蓋上鍋蓋，噼里啪啦像過年放的聲音，感覺特好聽，很快鍋里就爆滿了哦，中間時(shí)不時(shí)晃動(dòng)一下鍋把手，當(dāng)聽不到噼里啪啦的聲音時(shí)就可以關(guān)火打開鍋蓋了好美啊，滿滿的成就感，沒有一個(gè)糊底。這是蝴蝶型的，倒出來，盛在透氣的籃子里，晾一下，馬上就可以吃了。

爆米花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

爆米花含有豐富的膳食纖維、核黃素、硫胺素、葉酸、鋅、鐵、銅、錳等礦物質(zhì)。含有維生素E，可以增體新陳代謝，增強(qiáng)皮膚細(xì)胞活力，起到嫩膚美白、抗的美容功效；含有的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，可有效緩解及排出體內(nèi)，可以輔助減肥；可以力，提高腦細(xì)胞活力；可以、降膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。

爆米花的熱量很高，可以迅速為人體補(bǔ)充能量。爆米花不易保存太久，要趁新鮮吃，。如要儲(chǔ)存，須放在通風(fēng)干燥處，防止受潮。材料：微波爐玉米花一袋、玉米糖漿60毫升、紅糖30克、核桃適量、杏仁適量、小蘇打適量、香草香精適量、黃油100克。爆米花里面一般含有大量的膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素以及硫胺素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。