“工業(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說(shuō)的鹽，特指生活中調(diào)味用的鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現(xiàn)實(shí)生活中，相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太高，分不清生活中的“鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類(lèi)，發(fā)生群體毒的事件。

鹽還原性活潑，腌制肉類(lèi)，哪怕是不新鮮的肉制品，也能肉色鮮艷，生活中部分不良無(wú)知商家用工業(yè)鹽腌制不新鮮肉制品，導(dǎo)致發(fā)生群體性鹽毒事件，所以'工業(yè)鹽'通常習(xí)慣特指鹽。人體長(zhǎng)期攝入鹽也有增加病變風(fēng)險(xiǎn)，工業(yè)鹽嚴(yán)禁食用。

工業(yè)鹽的日曬流程：工業(yè)鹽主要是靠太陽(yáng)曬，蒸發(fā)了海水，留下了粗鹽。

 ①先挖好儲(chǔ)海水塘子，碰上漲潮，海水進(jìn)入塘子，讓它天然遇到太陽(yáng)開(kāi)始濃縮。

 ②用水車(chē)水車(chē)將海水灌入一塊以泥筑起不高基，水平比起貯水塘為高的凝集田，再由第二塊到第三塊，如此類(lèi)推。凝集田一塊比一塊低一些，海水便一級(jí)一級(jí)的留下了。

 ③由于在車(chē)水過(guò)程中海水不斷被陽(yáng)光蒸發(fā)，當(dāng)濃縮的海水流入后一塊生鹽田時(shí)海水便會(huì)漸漸凝固成鹽粒。若鹽水濃度不足，便加入鹽種加快結(jié)

工業(yè)鹽在輕工業(yè)中的應(yīng)用

　　在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用，可降低皂化液的粘度，從而使皂化反應(yīng)正常進(jìn)行。為使脂肪酸鈉在溶液中達(dá)到足夠的濃度，還需加固體鹽或濃鹽水，進(jìn)行鹽析，提取甘油。肥皂和合成洗滌劑中，還用鹽化工產(chǎn)品硅酸鈉作填料，可增加肥皂的堿度、硬度和強(qiáng)度。

以上給大家介紹的關(guān)于工業(yè)鹽在輕工業(yè)中的應(yīng)用，希望對(duì)大家有幫助。