1、油條完全膨松效果好；

2、油條外形筆直；

3、油條不吸油；

4、延長煎炸油的使用壽命；

5、提高工作效率，每小時可炸600-800根；

6、安全簡單炸油條。

燃?xì)庥蜅l機(jī)發(fā)明本著實(shí)用新型油條加工設(shè)備技術(shù)，屬于食品加工機(jī)械，專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設(shè)計(jì)。油條現(xiàn)都是靠普通電或大油鍋等工具，這樣操作加工成本很高，為提高加工速度及節(jié)能效果，節(jié)省人力，節(jié)省成本損耗等，方便油條加工商。 燃?xì)庥蜅l機(jī)利用“油水分離及導(dǎo)熱系統(tǒng)”的特性，加熱主要由燃?xì)饧訜幔郎乜?，成本低。這時對油層加熱，工作過程中，油炸食品產(chǎn)生殘?jiān)詣映寥胨?，不產(chǎn)生廢油，循環(huán)過濾，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統(tǒng)油炸機(jī)（鍋）節(jié)油50%。

 電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品?，F(xiàn)在市面上的電炸鍋一般為一機(jī)多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西，蒸東西。電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房必備廚具。

　　電源(Power supply)：220V　50Hz 功率(Power)：2.3kw 　　容量(Capacity)：5.5L 　　外形尺寸：270*440*290MM 　　包裝尺寸(Dimension)：490*320*320 MM 　　油鍋尺寸：264*328*146mm 　　油篩尺寸：200*180*100mm 　　產(chǎn)品性能及特點(diǎn)： 　　本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器。 　　全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。

4. 燃?xì)忮仩t工作時的防爆措施 :

應(yīng)注意脫火現(xiàn)象,具體方法有:

1). 實(shí)行火焰穩(wěn)定化 ;

2) .把空燃比調(diào)整到理論混合比附近 ;

3). 人為加大燃燒速度 ;

4). 使可燃?xì)怏w壓力保持穩(wěn)定;

5) .減小燃料的噴出速度 。

防止回火現(xiàn)象的措施有:

1). 加大噴出速度 ;

2). 必須使燃料從噴嘴噴出的速度大于其燃燒速度,即爐膛保持正壓 ;

   公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。電炸爐定制出售服務(wù)熱線

2.1 檢查設(shè)備：收到電炸爐后，檢查各零部件是否完好并齊全，設(shè)備必須接地，因此要檢查門店是否有合適的插孔或者閘盒；

2.2 設(shè)備清洗：將油缸、加熱管清洗干凈，并用干凈的毛巾擦拭干凈（切記：設(shè)備機(jī)頭部分嚴(yán)禁進(jìn)水）；

2.3   準(zhǔn)備工作：將大豆油/煎炸油倒入油缸中（要求：油深度約為10cm）；

2.4  設(shè)備預(yù)熱：插上設(shè)備電源（插孔要求：16A），此時設(shè)備綠燈亮起，溫控表顯示的溫度為油缸中實(shí)際的油溫，將溫控開關(guān)順時針旋轉(zhuǎn)至所需要的溫度，此時設(shè)備的橙色燈亮起，加熱管開始加熱，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)置的溫度時，橙色燈熄滅，只有綠燈亮，同時溫控表顯示的溫度為設(shè)置溫度；